シチリア島の魅力は否定できませんが、その首都はそれほど普遍的に愛されていません。 T + Lは、それを目的地にする5つの説得力のある理由を明らかにします。

ワインの試飲は驚くほど洗練されているからです。
わらで覆われたフラスコの安い赤を忘れてください：パレルモのワインバーは真剣にシックになりました。試してみてください Vinoveritas （39-091 / 609-0653） 約3,000のイタリアと国際的な注ぎとおいしい 前菜 展開する;そして ピコーネワインショップ 、地元の小さな生産者の百科事典的なコレクションがあります。 Kursaal kalhesa 中世の市壁に建てられた、古代の樽のアーチの下でグラスでダースのワインを提供しています。

イタリアで最高の屋台の食べ物がいくつか見つかるからです。
楽しく混沌とした市場は、次のようなおやつを楽しむ場所です。 アランチーニ （チャーハン）と スフィンチョーネ （トッピングのある枕状のフォカッチャ）。バラロ、イルカポ、伝説のヴッチリアの3つの主要な市場には、すべて香りのよいスタンドが並んでいます。またはで屋外のテーブルをつかむ トラットリアダサルボ （20 Via Torremuzza; $$ ）、 目の前で魚が焼かれているのを見ることができます。

その西部の郊外は、シチリア島で最も牧歌的な海辺の村の1つだからです。
歴史的中心部から車で15分のモンデッロには、傘、長椅子、ジェラートスタンドが散りばめられたタルカムホワイトのビーチの美しい半円があります。そしてそれは テラスへ （（ $$$ ）、 おそらくこの地域で最高のシーフードレストランで、アールヌーボー様式の水辺にあります。

控えめで独立したホテルがルールであり、例外ではありません。
私たちのお気に入り、 BB22 （（ $ ）、 ガラス張りのテラス、7つの高い天井の部屋、そしてヴッチリアの理想的なロケーションで、控えめな親密さの芸術を作ります。他のトップの選択肢は次のとおりです 最大 （（ $ ）、 バロック様式の宮殿の現代的な改装、そして風変わりでスタイリッシュな ブテーラ28アパート （（ $ ）、 Nicoletta Poloによって管理されています—別名パルマ公爵夫人—彼女の家族の海沿いの宮殿にあります。

500年以上前のものではない一見の価値のある芸術があるからです。
で GAM 、19世紀と20世紀のイタリアの巨匠は、イタリア系アメリカ人のフランチェスコシメティなどの著名な生きている芸術家と混合されています。見事な新しいスペースで、ディーラー フランチェスコパンタレオーネ —以前はニューヨークのガゴシアンでした—は、国際的な善意を地元のシーンにもたらしています。

レストランの価格キー
$ 25ドル未満
$$ 25ドルから75ドル
$$$ 75ドルから150ドル
$$$$ 150ドル以上

写真提供：Dagmar Schwelle / Laif / Redux