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イングランドの南西海岸は、静かに洗練された変化の真っ只中にあり、数多くの新しいホテル、旅館、レストランがオープンしています。コーンウォール、デボン、ドーセットの田園地帯は、そのまま野生であり、1949年からセントアイブスに住んでいた著名な彫刻家バーバラヘップワースを含む芸術家や、最近では開店したマークヒックスのようなレストラン経営者にとって長い間魅力的でした。数年前のドーセットのヒックスオイスター＆フィッシュハウス。彼氏のオリーを連れて、一度に1つの小さな港町でホテル巡りを1週間過ごしました。
ロンドンからセントアイブスまで（300マイル）
曲がりくねった狭い通りのあるのどかな海辺のリゾート、セントアイブスでA30を降ります。それはコーンウォールの古いスズ鉱山の間の芸術のメッカのようなものです。伝統的なレンダリングされたコテージが立ち並ぶ通りにあるソルトハウスに引き上げると、パームスプリングスに向けて曲がったと思うかもしれません。
インは、大西洋の高台にあるコンクリート、木、ガラスで作られた現代的な立方体です。スタイリッシュなロンドンの作品は、アランとシャロンスペンサーを移植したものです。私たちの部屋（2つのうちの1つ）は、チェリーのリーンロゼミニポップチェアと、セントアイブスを見渡す床から天井までの窓が付いた赤い手の形のバッグハンガーで飾られています。ベイ。夜は部屋のプライベートテラスで過ごし、太陽が消えるのを眺めます。
海岸沿いの小道は、B＆Bからアートギャラリーでいっぱいの町へと続いています。ロンドンのカウンターパートと比較すると、キラリと光る白いテートセントアイブスは小さく、簡単に移動できます。通りの向かい側には、手付かずの砂浜があります。遠くないところに、ブロンズと石の抽象的な彫刻が点在するバーバラヘップワースの同名の美術館と庭園を訪ねます。
セントアイブスからマウスホール（15マイル）
驚くべき異教の風景は、ヘップワースがかつてコーンウォールの先端を説明した方法です。ルートB3306をイングランドの最西端のランズエンドに向かって運転すると、その理由がわかります。ゼナーに部屋のあるダイニングパブであるGurnard’s Headに向かって、放牧牛の牧草地を通り抜けると、道は緑に広がる黒の渦巻きになります。フレンドリーなバーマンは、新鮮な魚とジャガイモのプレートの上で、所有者が10マイル離れたマウスホールの漁港にあるオールドコーストガードホテルを乗っ取ったと語っています。
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マウスホールほどの大きさの場所（壁に囲まれた小さな港のある村の斑点）としては、オールドコーストガードは巨大です。それでも、それは親密に感じます。大きな石造りの暖炉に囲まれた、苦しめられたオークと松のテーブルのあるダイニングルームで夕食をとった後、ゼネラルマネージャーは私たちの皿を片付けます。ハウスキーパーがホテルで販売している地元のアートについて教えてくれます。 14室の客室は、温かみのある黄色の壁と、昔ながらのロバーツのラジオやコーニッシュティーなどの思いやりのあるタッチで居心地が良いです。
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フォーウィへのマウスホール（60マイル）
伝説的な中世の城があるマラジオンの町から離れた島である聖ミカエルの山のそばをスイングし、農地を通って歴史的な港町フォーウィに向かう幹線道路に戻ります。
ここには毎年恒例のお祭りがあります レベッカ 著者で元居住者のダフニ・デュ・モーリエと、シルクのフロックと網タイツを身に着けて私たちを迎えてくれるホテル経営者のアンジェリーク・トンプソンは、ゴシックムードを捉えているようです。トンプソンは去年の春、夫と一緒に風変わりなアプトンハウスをオープンしました。夜の私たちのスノーバブルルームは、キッチュを加えた白の研究です。ここでは宝石で飾られたクリーム色の革のヘッドボード、そこにはシープスキンの敷物があります。 （天井から吊り下げられたシルバーのキラキラボールもあります。）オリーは、卵形の浴槽と内側から照らされ、光のビームを注ぐボッシーニシャワーを備えたバスルームを覗くと、バブルチェアに落ち着きます。水。他のすべてのように、それは階下のブティックで購入することができます。
Fowey to Salcombe（60マイル）
テイマー川を渡ってデボンに入った後、サウスハムのセーリングリゾートであるサルコムに到着します。
サウスサンズホテルは黄金のビーチにあり、27の風通しの良い客室と、ナンタケットのホテルを思わせる航海のシックな青と白の装飾が施されています。市松模様のクルーシャツとカーキ色を着たウェイターが、エグゼ川からムール貝を出してくれます。その後、宿泊施設のフェリーでサルコムのハイストリートに行き、買い物をします。ホテルのプレッピーシックなスタイルにインスパイアされた私は、サウスハムの航海遺産に影響を受けた英国の衣料品会社であるQuba＆Co。とJackWillsの両方でストライプを購入しています。
サルコムからブリッドポートまで（80マイル）
ドーセットに向かうA379の風光明媚なルートは、両側が水に囲まれた珍しいビーチ（および道路）であるスラップトンサンドを通過します。郡内には主要な高速道路が走っていないため、デボンやコーンウォールよりも遠くに感じられます。
しかし、ネイティブの息子であるマークヒックスなどのレストラン経営者のおかげで、最近は食通が流入しています。ライムレジスの港を見下ろすガラス張りのレストラン、ヒックスオイスター＆フィッシュハウスでは、ハウススモークサーモンを求めて立ち寄り、スタッフが毎日食材を探しています。
ドーセットの海岸線に沿って、イギリスで唯一のユネスコ世界遺産に登録されているジュラシックコーストがあります。この地域のもう1つのハイライトは、活気あるアートシーンと豊富なアンティークショップでノッティングヒルオンシーと呼ばれる小さなマーケットタウン、ブリッドポートです。アクションの中心にあるのは、16世紀の馬車宿であるブルホテルです。復元されたインドの杖ソファやステンドグラスの窓など、ユニークな宝石が19の部屋を埋め尽くしています。
チェックアウトの前に、私たちは近くの崖の端に沿って歩き、数頭の牛と羊と2つの白い邸宅を通り過ぎます。 1つは歌手のビリーブラッグのものです。もう1つは、最近、（ロンドンの高級Groucho Clubの）Mary-Lou Sturridgeによって購入されました。彼は、最終的にホテルに変える予定です。この海岸がヨーロッパの次の素晴らしいビーチエスケープの1つになりつつあることはさらに多くの証拠です。
Christine Ajuduaは、ロンドンを拠点とする作家です。
ホテル
$ 200ドル未満
$$ 200ドルから350ドル
$$$ 350ドルから500ドル
$$$$ 500ドルから1,000ドル
$$$$$ 1,000ドル以上
レストラン
$ 25ドル未満
$$ 25ドルから75ドル
$$$ 75ドルから150ドル
$$$$ 150ドル以上
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滞在
ブルホテル ブリッドポート; thebullhotel.co.uk 。 $$
オールドコーストガード マウスホール; oldcoastguardhotel.co.uk 。 $
ソルトハウス セントアイブス; salthousestives.co.uk 。 $$
サウスサンズブティックホテル＆ビーチサイドレストラン サルクーム; southsands.com 。 $$
アプトンハウス フォーウィ; upton-house.com 。 $$
食べる
ガーナードの頭 ゼナー; gurnardshead.co.uk 。 $$
ヒックスオイスター＆フィッシュハウス ライムレジス; hixoysterandfishhouse.co.uk 。 $$$
行う
バーバラヘップワースミュージアム＆スカルプチャーガーデン セントアイブス; tate.org.uk 。
聖ミカエルの山 マラジオン; stmichaelsmount.co.uk 。
テートセントアイブス セントアイブス; tate.org.uk 。
ショップ
ジャック・ウィルス サルクーム; jackwills.com 。
Quba＆Co。 サルクーム; quba.com 。