ロスカボスの再発明は、ハリケーンオディールの破壊からこの地域が再建されたため、2015年に始まりました。しかし、昨年、開発はスピードを上げました。オールインクルーシブ ルブランスパリゾート 4月に、カボサンルーカスとサンホセデルカボを結ぶ20マイルのホテルが並ぶ道路である回廊でデビューしました。 374室の客室には、柔らかく素朴なカラーパレットがあり、ブルガリのバス用品、Chiストレートヘアアイロン、24時間バトラーサービスなどの最高の設備が備わっています。 5月、 副王 デザインの最愛の人をリニューアルしました。2015年に建てられたMarAdentroは、印象的な白い建物と、巣のような卵形の構造である中央のバーで有名でした。副王はダイニングとインテリアをオーバーホールしましたが、それらの最愛の要素をそのまま維持しました。 ラグジュアリーコレクションリゾート、ソラズ 、9月にオープンし、すべてのすっきりとしたラインとドラマチックな雰囲気で、デンマークとメキシコの家具が調和し、砂漠の環境を考えると驚くほど緑豊かな在来植物の風景が見られます。スパのタラソテラピーコンプレックスで、私は塩水プールからホットストーンラウンジャー、ヒマラヤソルトイグルーへと飛び回り、非常に魅力的で最高にリラックスした豚ロース肉のようにブライニングとベーキングを行いました。

2018年の追加の中で最も重要なのは、モンタージュです。 122室のリゾートは、この地域で数少ない泳げるビーチの1つである人里離れたサンタマリアベイの周りを曲がっています。 （いくつかのホテルはロスカボスで唯一の泳げるビーチがあると主張しています—実際には11あり、メキシコのビーチはすべて法律で公開されているので、少しの決意とボートでそれらのビーチを訪れることができます。）リゾートはそのスパです。40,000平方フィートの広さで、町で最大のゲームです。ある日の午後、ジュエルオブザバハトリートメントで2時間スクラブとマッサージを行いました。このトリートメントでは、地元のダミアナの花を注入して、現代の医薬品の助けがなければ不可能だと思っていたレベルのリラクゼーションをゲストに提供します。リゾートの高級レストラン、メスカルは、前述のリュウゼツラン体験の場所です。表面上は、両方とも有名な5部構成の酒のサンプラーです（ テキーラ ）そしてもっとあいまい（バカノーラ）ですが、実際には、小さなバッチのメキシコのスピリッツバーマネージャーであるカルロスロハスの旅はあなたを喜ばせると思います。幸いなことに、メスカルは上品なジョイントであり、グラスが積み重なっているときでも、注ぎ口は十分に賢明なので、機知と味覚の両方をしっかりと把握して去ることができます。

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それが鍵です。バハのこのコーナーでは、食べ物に十分な注意を払う必要があるからです。農場から食卓への動きがここで開花しました。 フローラファーム 、 タマリンド 、および エーカー 。メスカルでは、エーカーのミョウバンであるAlexis Palaciosが、サボテンのサラダ（ウチワサボテンのジュースでノパルを撃ち抜いたもの）にカリカリの乾燥マンゴーのカールをトッピングしたような料理を提供しています。タコの触手1つには、白豆の煮込みとチョリソパウダーのダスティングが付属しています。これは、私に言わせれば、どこでもテーブルトップの定番として塩とコショウに参加する必要があります。

今年後半にはさらに多くの物件が登場します：120室 ザ・リッツ・カールトン保護区ザドゥン 2019年3月にサンホセデルカボの東にオープンし、続いてカボサンルーカスに200室の客室がオープンします。 ノブホテルロスカボス と115部屋 1ホテル 。次のフロンティアはイーストケープです。これはコルテス海沿いの海岸の一部で、 コスタパルマス リゾートコミュニティが進行中です。待望のフォーシーズンズが2019年半ばにデビューし、145の客室、4つのプール、5つのレストラン、そしてヨットをドッキングしてすぐにチェックインできるオンサイトスリップがあります。 アマンヴァリ これらの新しいホテルはすべて、ここの常連客が長い間知っていたことを強調しています。適切な場所を見ると、ロスカボスはまさにあなたが求めているものです。