ブラックアメリカのクックアウトの歴史

一部の人はそれを大まかに伝統的なイベントと見なすかもしれませんが、クックアウトはそれを生かし続けた何世代にもわたる黒人の夫婦を通して生き残ってきました。ビッグママ、ナナ、またはマディアは、コミュニティとこの先祖代々の慣習を結びつける接着剤です。一般的に、長老たちはこれらのイベントで完全な年功序列を持っています。彼らはすべての参加者の間に知恵、自発性、そしてリーダーシップを提供します。クックアウトは、特に受け入れのための安全な場所であることは、黒人文化で広く知られています。多くのアフリカ系アメリカ人は、家族や仲間からの指導と承認を得るために、友人や仲間をクックアウトに連れてきます。それは常に気楽な楽しみであり、本当の判断は決定的な要因ではありませんが、それはコミュニティで実行中の冗談のままです。

食べ物は伝統の不可欠な要素です

食べ物はクックアウトとアフリカ系アメリカ人の経験の不可欠な部分です。植民地の動産奴隷制の歴史は、奴隷の資本の手段として食べ物が使われたと見て、これらのイベントで今日私たちが食べるものに影響を与えます。奴隷にされた黒人は、料理を通して、アクセスしやすさに応じて食料を配給することが多いため、生き残ることができました。トウモロコシは、肥沃度の低い土地でより寛容だったため、彼らの食事の基盤の1つでした。それはもっと頻繁に食べられて さまざまな食品 ホーケーキ、アッシュケーキ、スプーンブレッド、コーンブレッド、コーンブレッドのように。奴隷はまた、プランテーションの所有者が手に入れるのが安かったので豚肉を消費しました、そして、1頭の豚は多くを養うことができました。それでも、豚肉は今日でもソウルフードの定番となっています。多くの黒人は、チタリングス、豚肉と葉物野菜、ホットドッグやリブなどのグリルまたは燻製肉を消費します。手をつなぐ祈りは、いつも食べる前に行われます。家長や長老が食べ物を祝福するか、出席者は誰でも祈りを言うことができます。食べ物は年齢に応じて消費され、最年少と年長者が最初で、他のすべての人が最後になります。

音楽から衣料品まで、他の伝統が料理を際立たせています

クックアウトは、暖かい限り、一年中いつでも行うことができます。参加者の数に応じて、公共エリアまたは裏庭の区画スペースに配置できます。伝統的に、音楽の種類は素晴らしいクックアウトの指標です。黒人文化では音楽はとても重要です。それは歌の中で私たちの声を祝い、私たちが感じ、信じるものを確実にします。クックアウトは通常、過去の伝説的な黒人ミュージシャンをフィーチャーしています。たとえば、フランキービヴァリーとメイズの「BeforeI Let Go」は、そのメッセージと黒人文化の祭典のためにコミュニティに愛されている曲です。ジェームズ・ウェルドン・ジョンソンの「すべての声をあげ歌」の隣にある黒国歌と呼んでいる人もいます。 2019年、 ビヨンセカバー コーチェラでの彼女のセット中に「BeforeILet Go」を行い、セットのライブアルバムに追加しました。また、クックアウトでは常にラインダンスが見られます。地域の踊りにはさまざまな種類があり、正式な名前がないものもありますが、誰もが知っているようです。

クックアウトでも服装が変わることがあります。一部の家族は、Tシャツをデザインや家族の名前と一致させることを選択します。コンセンサスは、活動や競技会のために汚れても大丈夫な服を着ることです。私たちはよくフットレース、サックレース、バスケットボール、サッカーに参加します。夜になると花火が見られることがあります。最後に、家族は残り物を自分たちの間で分散させます。誰もが十分な食料を手に入れることができるように、残り物を取ることをお勧めします。

秋でも春でも、雨でも晴れでも、黒人のためのクックアウトに参加することは通過儀礼です。家族の再会や バーベキュー それは神聖な出来事だからです。それは親族関係を促進し、私たちの歴史を認識し、私たちの集会を超えた人生と年を祝います。これは、南部の黒人アメリカ人にとって一般的な慣習である、近くや遠くの家族と再会する機会です。そのルーツは深く根付いています。料理と習慣は、南部アンテベラムの奴隷状態から派生したものです。これは、毎年または1年に複数回行われる可能性のある黒人文化のイベントであり、家族の伝統、習慣、地域社会の幸運を祝う集会です。私たちがすべて一緒にいるとき、私たちはお互いを持っているので、すべてが大丈夫です。