山高帽、持ち込むように指示する豪華なアクセント、そしてカップパはすべて、英国のアイデンティティのステレオタイプのイメージです。しかし、お茶はあなたが想像したほど本質的に英国ではないことがわかりました。
お茶に感謝する中国人がいることは比較的一般的な知識ですが、実際にはイギリスでこの飲み物を普及させたのは、ブラガンザのキャサリンというポルトガル人の女性でした。
1662年、キャサリン（ポルトガルのジョン4世の娘）はイギリスのチャールズ2世と結婚しました。キャサリンは父親とのつながりのために特別に選ばれました— タンジールとボンベイの主要港 —そして富。港に加えて、キャサリンの持参金には、ポルトガルの貴族に人気のある高級品のトランクがいくつか含まれていました。 BBCによると 。
ポルトガルは英国とは異なり、マカオを経由して中国への直接貿易ルートを持っていたため、製品を簡単に輸入することができました。そして、この時期にイギリス人がお茶を飲んでいなかったわけではありません。それは、それがあまりファッショナブルではなかったというだけです。そして、交易路のために、それはかなり高価でした。
しかし、キャサリンが英国に到着したとき、彼女は毎日お茶を飲み続けました。宮廷はすぐに娯楽を採用し、貴族の他のメンバーもそれに続いた。
しかし、それを守るのは高価な習慣でした。お茶自体が高価だっただけでなく、中国の伝統に従って、磁器のコップでのみ提供されていました。 （ポルトガルは、磁器がヨーロッパに運ばれたルートの1つでした。）
キャサリンがイギリスに到着してから1年後、 詩人エドマンドウォラーが詩を書いた 線を含む彼女の誕生日を記念して、ヴィーナスはマートル、フィーバスは彼の湾を持っています/お茶は両方とも優れており、彼女はそれを賞賛することを保証します。
東インド会社は輸入するお茶の量を増やし、価格が下がると、飲料はすぐに大衆に流れ落ちました。時間がかかりましたが、最終的にはすべての英国人のためにハーブ飲料が民主化されました。
キャサリンの紹介から300年以上経った今、イギリス人は今飲んでいると推定されています 毎日約1億6500万杯のお茶 。