ジョン・アンウィンは、カジノのカバナと高解像度のビデオ画面にパターン化されたロビーの柱を指摘しながら、1時間の大部分でコスモポリタンのヘルメットツアーをしてくれました。しかし、ラスベガスストリップの歩道に面している建物の東端に到達するまで、私はそれがどれほど違うかを理解します。このコーナーにDroogを配置します、とホテルのCEOは私に言います。何？ご存知のとおり、オランダのデザインストア、Droog。スロットはより多くのお金を稼ぐでしょうが、私はDroogがより涼しいと思います。
ホテルがカジノスペースを小売店に譲ることは1つのことです。片腕の盗賊を皮肉な製品を販売する前衛的な店に置き換えることは、まったく別のことです。古いぼろきれで作られた4,600ドルの椅子を考えてみてください。日光に満ちたカジノ（珍しい）、アーティスト・イン・レジデンスのスタジオ、そして巨大なマーキーをループするオノ・ヨーコのビデオを含めると、このプロジェクトがラスベガスの標準からどのように折衷的に逸脱するかが明らかになります。
成功する可能性があれば、そうしなければなりません。コスモポリタンは今月、大不況と、過去2年間で11,500の新しい部屋をストリップに追加したタイミングの悪いビルブームからまだ動揺している町にオープンします。 2008年7月以降、ラスベガスへの訪問数は4％減少し、占有率は9％減少し、平均宿泊料金は25％減少しました。ラスベガスの歴史の中で間違いなく最も困難な時期であると、ゲームコンサルタントのマネージングディレクターであるRandallFineはFinePointGroupに語っています。
コスモポリタンはベラージオとシティセンターの間に位置し、MGMリゾートのきらびやかな85億オンスです。ラスベガスは、ホテルの2,000の新しい部屋を吸収できるかどうかを検討しています（さらに、春にはさらに約1,000の部屋が追加されます）。しかし、本当の問題は、宿泊料金がしばらくの間軟調にとどまるかどうかではなく、誰もがそうすることにほぼ同意しているのではなく、そもそもどのような旅行者がコスモポリタンの部屋を埋めるのかということです。
最近のトラブルにもかかわらず、ラスベガスが他の目的地から派生したテーマパークから独自の都市スタイルを定義する場所へと進化していることは間違いありません。ストリップで最も高い宿泊料金のいくつかを指揮するウィンとアンコールの継続的な成功は、愚かなテーマやキッチュな装飾に頼ることなく、この地域に高級な訪問者を引き付けることができることを証明しています。同様に、CityCenterの4,000室の旗艦店、Ariaは、その規模にもかかわらず、真の洗練さを示しています。
シーザーズパレス、フェアモントホテル、イアンシュレーガーで働いた後、コスモポリタンのCEOに就任したアンウィン氏は、ラスベガスに行ったことがない人や、ラスベガスに行ったことがない人を引き付けようとしていると言います。それら。言い換えれば、私のような人々は、この町の概念を逃亡者の楽しみとして理解しているが、現実が満たされていないことに気付くことがよくあります。 Unwinは、彼が好奇心旺盛なクラスと呼んでいるものについて多くのことを話します。冒険と創造性の精神が、ステータスよりも新しい体験のために旅行することを意味する消費者です。それは無意識のプレミアムよりも目的についてだと彼は言います。ストリップのレストランで前夜にアブサンのショットに35ドルを払って、無意識のプレミアムを経験したばかりですが、彼が何を話しているのか知っています。
外から見ると、コスモポリタンは他の一般的なガラスと鋼のラスベガスの超高層ビルのように見えます。しかし内部では、ロビーのこれらのビデオコラムは、ニューヨークのアートプロダクションファンド、デジタルキッチン、ロックウェルグループのラボによってキュレーションされた作品でプログラムされます。カジノの片側に沿って、壁は手縫いのチョコレートレザーで覆われていますが、劇的な目玉は3階建てのバーを隠す巨大なシャンデリアです。コスモポリタンの最高の物理的特徴は、その垂直性です。 8.7エーカーの広大な土地に押し込まれ、10万平方フィートのゲーム、32室のスパ、14のレストラン、3つのプール、ショップ、ナイトクラブなど、必要なすべての材料が2つの50階以上の建物に詰め込まれています。いくつかの低層構造。一部の競合他社とは異なり、コスモポリタンのゲストは、客室からディナーの予約まで徒歩15分で済みます。エレベーターはメインのチェックインデスクの真向かいにあり、数十のブラックジャックテーブルをバッグがドラッグするのを防ぎます。 RockwellGroupの創設者であるDavidRockwell氏は、このサイトで最も難しかったのは最大の資産だったかもしれないと述べています。スペースはより狭くなりますが、あなたはより多くの自由になってしまいます。
Unwinが享受してきたもう1つの利点は、時間です。コスモポリタンは2005年にコンドミニアムホテルとして誕生しました。これは、部屋の大部分が700平方フィート以上で、バルコニーと簡易キッチンがある理由を説明していますが、元の開発者は2008年にデフォルトになりました。これにより、新しい所有者であるDeutscheBankにチャンスが与えられました。変化する雰囲気に適応します。 Unwinは、CityCenterのCrystalsのような豪華なショッピングセンターの代わりに、CRSVR Sneaker Boutiqueなど、よりカジュアルなプロファイルと低価格のブティックを導入しています。
同様に、すべてラスベガスで新しいレストランは、コスモポリタンの食通通りの信用を確立することを目的としているようです。 Unwin氏によると、私はLe Cirqueが大好きですが、料理は高品質でありながら、ただたむろできる場所が好きです。シェフ兼フードネットワークのスターであるスコットコナントは、彼のセクシーなミートパッキングディストリクトのスポットであるスカーペッタの5番目の場所と、ワインバーを設置します。 JoséAndrésは、ワシントンD.C.のタパスバーJaleoに加えて、メキシコ料理と中華料理を組み合わせた新しいレストランをオープンします。ブルーリボン寿司（ブロムバーグ兄弟のカルトニューヨークレストラン）とミロスエスティアトリオ（マンハッタン、アテネ、モントリオールのギリシャのシーフード）の前哨基地もあります。ホテルの都会的な雰囲気とさらに調和しているのは、秘密のピザパーラーです。このパーラーは宣伝されませんが、代わりに待ち構えています。これは、知識のある人にとっての発見です。
計画は、コスモポリタンの客室料金をアリア、ウィン、ベラージオなどのホテルと競争力のあるものに保つことです。しかし、ストリップの部屋をCノート未満で提供する取引を見つけるのが簡単な時代に、一部のオブザーバーは、コスモポリタンがパームスやハードロックのようなパーティーの多いオフストリップホテルから顧客を引き付け始めるのではないかと恐れています。クローゼットの裏地にあるフォルナセッティの壁紙や、砂漠をテーマにしたスパの複雑に彫られた砂岩の壁を好まないタイプのフラッツボーイ。
Unwinは、コスモポリタンの視点が洗練された群衆を引き付けるのに十分明確であると確信しています。 Unwin氏によると、時代は本当に別の何かに熟しているという。確かに、ホテルは数年の間、街の最後の主要なオープンになる予定です。これは、次にラスベガスで起こることの標準になることを意味します。
199ドルから2倍になります。
コスモポリタンの背後にある名前をざっと見てみましょう。
CEO
実権を握るのは初めてですが ジョン・アンウィン 業界で最高の1つであるIanSchragerでトレーニングを受けて、チョップを手に入れました。
ナイトライフの第一人者
男爵クラブ ノア・テッパーバーグ ニューヨークのタオやラスベガスのラボなど、ミダスタッチのスポットがあります。
デザイナー
逍遙 デビッドロックウェル レストラン（ノブ）、ホテル（スターウッドのアロフト）、ブロードウェイセット（ ヘアスプレー ）、そしてブロンクスの小児病院ですら。
キュレーター
アートプロダクションファンドの共同創設者、 イボンヌフォースビジャレアル ホテルの最先端のインスタレーションの作成を支援しています。
シェフ
ホセ・アンドレ フェランアドリアプロテジェ;特製料理は、分子から地中海までの範囲を網羅しています。
ブルースとエリックブロムバーグ ニューヨークのブルーリボンミニ帝国の兄弟所有者。家庭料理で知られる高級料理。
スコットコナント フードネットワークのホスト 24時間レストランバトル; 彼のイタリアンレストランScarpettaは、 ニューヨーク・タイムズ。
デビッドマイヤーズ N.Y.C.のダニエルとL.A.のパティーナのミョウバン。 CommeÇaでは、フランスの技術とカリフォルニアのセンスを組み合わせています。
コスタススピリアディス MilosEstiatorioのシェフオーナー。ギリシャのレストラン経営者は、パンと一緒にオリーブオイルを提供した最初の人であると主張しています。
ラスベガスのホテルのアイデアについては、T + Lのラスベガスホテルガイドをご覧ください。
ラスベガスのコスモポリタン
コスモポリタンが2010年にオープンしたとき、それはまだ関連性があり、まだ超えられていない都会的でデザインフォワードな声明を発表しました。ナイトライフ（マーキーナイトクラブとプールサイドのマーキーデイクラブ）、ブティックショッピング（AllSaints Spitalfields、Stitched、Skin62）、ダイニング（Scarpettaの素朴なイタリアン、ホセアンドレのジャレオ内の秘密のテーブル）が融合した2つの洗練された塔の中に人々を魅了します、Holsteinsでの大酒飲みと素晴らしいハンバーガー、Milos Estiatorioでの高級ギリシャ料理、そして劇場での楽しいRose.Rabbit.Lie）。ポップアップウェディングチャペルから、公共の店先で働く毎月のライブインアーティストまで、コスモポリタンは驚きに満ちています。ビデオで包まれた柱のあるロビーでさえ、見るのにクールな場所です。 Boulevard Poolでのライブ音楽、無料のパーティー、夏のコンサート（冬には、活気に満ちた賑やかなアイススケートシーンを作るために凍結されています）は、訪問者や地元の人々に人気があります。