バラとキュウリの注入のおかげで—はい、 本当に - ヘンドリックの は、独特の活気に満ちたブーケを備えたジンの1つです。バーテンダーは、ジュニパー、ニワトコ、柑橘類の香りをカクテルに添え、昔ながらのボトル(1999年に発売されたにもかかわらず)も傷つけないので、それが好きです。ここに、バーキープがアメリカ中でこの精神を使うのが好きないくつかの方法があります。
ゴードンズカップ
ジム・マッコート、 禁止 、サウスカロライナ州チャールストン
牡蠣と一緒に素晴らしい飲み物について話してください。この酸味と塩味の調合は、キュウリ、明るいライムジュース、塩とコショウのひび割れ、シンプルなシロップのスプラッシュとフローラルジンを混ぜ合わせています。
きゅうり3切れ、分割(付け合わせ用に1つ予約)
.5 シンプルなシロップ
2オンスのヘンドリックのジン
.75オンスのフレッシュライムジュース
きゅうりのスライス、付け合わせ
海塩
挽きたての黒コショウ
キュウリのスライス2枚とシロップをカクテルシェーカーの缶に入れて混ぜ合わせます。ジン、ライムジュース、氷を加え、10秒間よく振ります。角氷で満たされたグラスにカクテルを細かく濾します。きゅうりのスライス、塩のピンチ、コショウのひねりを飾る。
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コロラド75
チャドマイケルジョージ、 帰り道 、 コロラド州デンバー
クラシックなフレンチ75に洋ナシを取り入れたひねりを加えた、このシンプルでバランスの取れた飲み物は、秋に最適です。
1オンスのヘンドリックのジン
.5オンス ピーチストリートペアブランデー
.5オンスのレモンジュース
.5オンス シンプルなシロップ
1.5オンス 無限の猿定理梨サイダー
飾り用の洋ナシのスライス最初の4つの材料をカクテルシェーカーに追加します。氷で10秒間激しく振る。コリンズグラスの新鮮な氷の上でこすります。洋ナシのサイダーをのせ、洋ナシのスライスを飾る。
ホセのジン&トニック
ホセ・アンドレ、 バザールミート 、ネバダ州ラスベガス
食品界の有名人ホセアンドレは、生まれ故郷のスペインでとても人気のあるジンとトニックが大好きで、レストランのメニューにそれらを点在させています。このジュニパーフォワードのバリエーションは、ジン自体のジュニパーのノートを強調し、柑橘類の要素が飲み物を複雑で飲みやすくします。
1½オンスヘンドリックのジン
付け合わせ用ライムホイール
レモンの皮、付け合わせ用
ジュニパーベリー3個
付け合わせ用のカフィアライムの葉2枚
付け合わせ用のマリーゴールドなどの食用花びら(オプション)
1つの大きな角氷を含むグラスにジンを注ぎます。フィーバーツリートニックウォーターのフルボトルを1本追加します。必要に応じて、ライム、レモン、ジュニパー、ライムの葉、花びらを飾ります。
ルビールビー
アクアビット 、ニューヨーク、ニューヨーク
クラシックなヴェスパーマティーニのこのリフ— ジェームズボンドの飲み物 —強く、複雑で、わずかにフルーティーで、ほくろのビターズのおかげでわずかに香ばしい一口があります。
1.5オンスのヘンドリックのジン
1オンスのレッドリレ
.5オンスアブソルートウォッカ
モレビターズのスポイト1個
カクテルシェーカーのすべての材料を氷と混ぜ合わせます。非常に冷えるまで振って、クーペグラスに入れます。きちんと提供します。
ガーデンパーティー
カサンドラサラザール、 レオのオイスターバー 、サンフランシスコ、カリフォルニア州
ローズマリーは、ジンまたはテキーラと正しく組み合わせると驚くほど素晴らしいです。この草本のジンサワーは、ハーブのウェットシェイクとドライシェイク(氷の有無にかかわらず)の両方の恩恵を受け、完成品に楽しい風味のあるノートを追加します。
1オンスのヘンドリックスジン
2オンスのジャルデスカ
1オンスのレモンジュース
1オンスのシンプルなシロップ
小枝ローズマリー1本
1小枝タイム
卵白1個
アンゴスチュラビターズ4滴、付け合わせ
ローズマリーとタイムの小枝、付け合わせ
付け合わせ用の2つのミニバラのつぼみ(オプション)
氷のないカクテルシェーカーで最初の7つの材料を組み合わせ、30秒間振とうします。シェーカーに氷を追加します。 45秒間振る。きちんと提供するために、冷やしたクーペグラスに細かく濾します。ビターズをドロップします。片方の手のひらにハーブの小枝を置き、もう片方の手のひらで叩いて花束を放します。必要に応じて、ハーブの小枝とバラのつぼみを飲み物に飾ります。
キュウリコリンズ
シェイナコット、 だが 、ブルックリン、ニューヨーク
野菜、軽く、そして素晴らしく芳香のあるこのキュウリのコリンズは、ジン自体の中に野菜が存在することを最もよく強調しています。
氷の入ったコリンズグラス:
2オンスのヘンドリックのジン
1オンスの新鮮なキュウリジュース(1/2ブレンドキュウリから、ひずみ)
1/4オンスのレモンジュース
1/2オンス シンプルなシロップ
炭酸水
レモンツイスト、付け合わせ用
きゅうりのスライス、付け合わせ用
冷やしたコリンズグラスの最初の5つの材料を氷と混ぜ合わせます。カクテルを振る缶に注ぎます。コリンズグラスに戻します。スパークリングウォーターをのせ、レモンとキュウリのスライスをひねって飾ります。