ブラッディマリーの起源、そしてなぜそれが飛行機でより良い味がするのか

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ブラッディマリーの起源、そしてなぜそれが飛行機でより良い味がするのか

ブラッディマリーがいなければ、ブランチの時間は同じではありません。



スパイシーな飲み物は何年もの間深夜のメニューの定番でしたが、ほとんどの人はその起源に少しぼんやりしているかもしれません。

飲み物は多くの名前で呼ばれていますが、元のレシピはほんの一握りの場所にまでさかのぼるようです。そのうちの1つは ハリーズニューヨークバー フランスのパリで、飲み物を発明したことの名誉を主張している間。




1920年頃、ハリーのバーテンダーであるフェルディナンドピートペティオットは、革命のために国を離れるロシア人移民の流入のおかげで、ウォッカを使った新しいカクテルの実験を開始しました。アメリカのトマトジュースカクテルがフランスの食料品店の棚にぶつかったのもこの時期でした。

ウスターシャー、黒胡椒、レモンなどのフレーバーをいくつか混ぜて追加した後、最初のブラッディメアリーが誕生しました。 による エスクァイア 、著者のアーネストヘミングウェイは、ハリーズの有名な後援者であり、特にこの飲み物が大好きでした。

その後、ペティオットはニューヨーク市を訪れ、セントレジスホテルのキングコールバーで働きました。そこでは、レッドスナッパーと呼ばれる飲み物が人気を博しました。

多くの人は、16世紀にメアリーチューダー女王と彼女の特に血なまぐさい統治にちなんで、この飲み物は後にブラッディマリーと呼ばれたと信じています。しかし、エスクァイアが指摘した1934年の広告には、芸能人のジョージ・ジェッセルが友人のメアリー・ゲラティにちなんでこの飲み物に名前を付けたと書かれています。

味わい深くパワフルなドリンクですが、その人気はボリュームたっぷりで説明できます。たとえば、ミモザは軽くて発泡性の一口です。オリーブやセロリ(またはベーコン)がぎっしり詰まったブラッディマリーは単なるカクテルではなく、食事の一部です。

イーター 注目の1つ ロティサリーチキンを丸ごと添えたバンクーバーレストラン。

ブラッディマリーはブランチテーブルで素晴らしいですが、それが明白においしいことができる場所が1つあります。それは空です。

2010年の調査によると、客室内の空気が乾燥しているため、甘くて塩辛い味を検出するのが難しくなっています。 ドイツのフラウンホーファー建築物理学研究所

地上でのブラッディマリーの塩辛い味が気に入らない場合は、大西洋横断飛行で前向きに楽しいと感じるかもしれません。素朴な味わいのトマトジュースは、セロリソルトやオリーブの付け合わせに対しても明るく甘い味がするかもしれません。

したがって、ブラッディマリーが100年近く人気を維持しているのも不思議ではありません。地上、空中、ブランチテーブル、ビーチなど、キック付きのカクテルが必要な場所ならどこでも楽しめます。