寒い日は、街の伝説的なコンフォートフードで体を温めるのに最適な言い訳にもなります。ニックスはクレオールガンボのボウルの形で彼を収集します Liuzza’s by the Track 。彼はまた、ヤカメンが特に好きです。 満州フードストア セブンスワードで。そして、彼がより魅力的な着席を切望しているとき、彼はに向かいます モーバー いくつかのエビとグリッツのために。彼はそれをデザートの生演奏でフォローアップします。

冬の間、地元の素晴らしいミュージシャンがたくさん町にいます、と彼は説明します。彼らは夏にツアーに出ます。昨夜はチューバッカスの銀河系クルーのパレードでした。今日は72度で晴れています。フリスビーを持って犬を公園に連れて行きます— 2月2日です。

この冬は、この街にとって特に縁起の良い時期です。 10月はのオープニングをマークしました サゼラックハウス 、地域のカクテルの遺産を称えるインタラクティブな博物館とナノ蒸留所。 11月、彼らは15億ドルの空港ターミナルでリボンを切りました。これは国内で最も新しいものです。そして、一連のレストラン、ホテル、バーのオープンにより、世界の素晴らしい料理の目的地の1つに新鮮な味が加わっています。

ロックローズ 注目すべき例の1つは、街の過小評価されているギリシャの善意を、食用と飲用の両方の形式で称えるダウンタウンの飲食店です。エビのスブラキやオルゾの煮込みラムでは、地中海の土台にクレオールのピンチが添えられています。シャルトリューズは、マスティカとブランデー、ウーゾと混ざり合ったカクテルメニューで、町の他のどのメニューとも異なります。

「ギリシャからの移民が最初に西半球に向かったときになぜニューオーリンズに上陸したのかは不思議ではありません。それは温暖な気候でした、と初期のホットスポットの所有者であるニック・アスフロディテスは説明します。ギリシャの場合と同様に、地元の人のようにニューオーリンズを探索したい場合は、冬よりも訪れるのに最適な時期はありません。 60年代半ばの気温で、完璧な春の日のように感じることがよくあります。何時間も歩いて街の建築や歴史を楽しむのは簡単です。

または、一時的であっても、での滞在を予約することで、その中に住むことができます ソニアットハウス 。築200年のタウンハウスがチャートリズ通りにまたがり、フレンチクォーターの静かな一面をゲストに紹介しています。その北東の端に沿って、行き過ぎた大衆から遠く離れています。ここの冬の朝は、宿泊施設の中庭のさわやかで涼しい空気の中で瞑想的な瞬間を提供します。

受賞歴のあるシェフ ニーナ・コンプトン 、の コンパニオンラビット 、この地域が混雑する前に、これらの月の間に四半期を馬車で移動することを選択します。冬はザリガニの季節の始まりも意味する、と彼女は付け加えます。そして、沸騰に招待されて友達と一緒に過ごすことほど特別なことはありません。

でも、カウンターまでくつろいで マリロウバー おそらく近い秒です。フランス風のサロンには、ブティックのロビーにある隠された入り口からアクセスできます。 メゾンデラルス 。ここでは、旧世界の古典から新しいニューオーリンズまでの勝利のカタログから選択します。酒屋とそれに隣接するホテルはどちらも、すぐに街の活気あふれる倉庫地区の定番になりました。この地域を減速させることができる季節はないようです。

誰もがニューオーリンズが一年中お祭りであることを知っています、とコンプトンは付け加えます。しかし、冬は—間違いなく— 最も 今年のお祝いの時期。