ワイルドウェストを探索しながらサウスショアでの休暇

カウアイ島は比較的小さいですが、仕立てられた魅力で別々の地域に分かれています。木のトンネルを通って入るサウスショアは、島の休暇シーンの定番です。また、ワイメアキャニオンとナパリコーストのある険しい西部への冒険を始めるのに快適な場所でもあります。

T + lの世界最高の1つで滞在＆食事

ビーチ、贅沢、アメニティへの渇望はすべて、 Koa Kea Resort 。昨年3位に入った物件 旅行+レジャー ハワイの世界最優秀賞 は、太平洋のおもてなしの代表的な例です。ハワイの美学を利用したい方は、ラナイ風のベッドルーム、リビングルーム、ポイプの最前列の座席を提供するバルコニーが付いたオーシャンフロントスイートを予約する必要があります。 象徴的な夕日 サーファーが点在する波。

Koa Keaには、この地域で最も評価の高いレストランの1つがあります。 レッドソルト 、カウアイ島出身のシェフ、ノエラニ・プラナスが指揮を執っています。レストランの窓からはヤシの木と太平洋を見渡せます。シンプルでありながらスタイリッシュなデザインは、あらゆるダイニングシーンに理想的な雰囲気を醸し出しています。ハワイの食材を取り入れたシェフのプラナスの料理は、現代アメリカのフレアによく対抗します。

コアケアでもリラックスできます。リゾートの溶岩がちりばめられたプールでひと泳ぎしたり、星空の下にある毎晩のファイヤーピットでくつろいだりしてください。スパでは、カウアイ島の繁栄しているコーヒー豆産業にうなずくホアラカウアイコーヒースクラブラップなどの興味深いトリートメントも提供しています。

サウスショアのどこで食べるか

ポイプの賑やかな観光シーンは、さまざまな料理の物語を生み出しました。この地域での私のお気に入りの1つは マカイ寿司バー 、カウアイ島で唯一のママとポップショップの1つであるククイウラマーケットに本拠地があります。シェフのマシューオリバーが運営する小さなスタンドは、思いがけない場所で高品質の魚を詰め込んだロールパンやポークボウルを飾っています。彼らの代表的な料理、ゴリラボウル、または私のカスタムロールオーダーをお見逃しなく：キハダマグロ、キングサーモン、アボカドの作品。

外を少し歩くと、顔を合わせます ワイコモシェーブアイス 、シェフのマットの兄弟、トーマスオリバーが所有しています。スタンドのマンゴーとストロベリーのシェイブアイスとココナッツクリームは、島での私のシェイブアイス体験の傑作です。

サウスショアで風光明媚な食事体験を求める旅行者は、プランテーションガーデンとビーチハウスの両方で予約する必要があります。

各レストランは、カウアイ島の海と庭園の特徴をアピールするさまざまな美学を提供しています。 プランテーションガーデン 歴史的なモアガーデンにある、植物の美学と料理に根ざしたさわやかな体験です（ラベンダーピニャコラーダを試してみてください！）花の咲く環境の鮮やかな色に迷いながら、地元に重点を置いたメニューをお楽しみくださいリソース。伝統的な豚肉の代わりにプライムフィッシュ、エビ、ホタテを代用する特製シーフードラウラウをお試しください。

ビーチハウス ウォーターフロントにあるため、日没時に訪れるのが最適です。ハニーリリコイの泡で飾られた有名なモンキーポッドマイタイから始めましょう。アカザエビのデビルドエッグ、クリスピーな魚のタコス、おいしいシーフードのリングイネなどのお気に入りに沈む間、砕ける波と色が変わる空を取り入れてください。

太平洋のグランドキャニオンを探索する

南部の休暇の側面は迷子になりがちですが、必ず西部でカウアイ島の冒険に乗り出してください。ボートや飛行機でしか見ることができないナパリを除けば、西側は巨大なワイメアキャニオンで有名です。 3,600フィートの深さの自然の驚異は畏敬の念を起こさせるシーンです。滝、赤い火山の土、そして表面に沿って転がる鮮やかな緑の色合いがはねかける劇的な風景に驚嘆してください。見張りに立ち寄ったり、スキルセットに適したハイキングを見つけたり、リラックスするためにピクニックブランケットを広げたりする場合でも、ワイメアキャニオンはカウアイ島を訪れるのに欠かせないアイテムです（無料です）。

ハリウッドのお気に入りの映画セットでATVを撮る

オン Kipu Ranch Adventure のATVツアーでは、風光明媚な知識主導の乗り物をお楽しみいただけます。エクスカージョンは、ATVのハンドルをゲストの手に直接置き、牧場の周りのさまざまな景色の良い展望台にゲストを連れて行きます。この土地がハリウッドのエリートによってさまざまな大ヒット映画の背景として一貫して選ばれている理由は簡単に理解できます。ツアー全体を通して、ガイドは何世紀も前の財産の歴史と、それがカウアイ島の過去と現在の遺産をどのように絡み合わせているかを掘り下げます。これは、冒険に出て、快適で親しみやすいペースで観光スポットを見たい人にとって素晴らしいオプションです。

カウアイ島の象徴的なナパリコーストバイシーアンドエアに驚嘆

ナパリに目を向けたことがない旅行者は、カウアイ島をまったく見たことがありません。ハワイ諸島で最も古い島として、カウアイ島の象徴的な西海岸は自然の美しさを超越し、島の創造と今日への進化の物語を視覚的に証明しています。

海岸に乗って野生のイルカやクジラと一緒にクルーズ

ナパリをボートで走るのは、その巨大な存在の足元にあなたを置くことによって、その純粋な壮大さと力を示しています。一緒にボートに飛び乗った マカナチャーター 海岸の詳細なツアーのために。カウアイ島の地元のカインロビンソンが所有および運営するこの会社は、ハワイのストーリーテリングと結びついた楽しくて本格的な体験を作り出すことに特に関心を持っています。

ボートに乗って、波に乗ってナパリの中心部に向かい、島へのまったく新しい感謝の気持ちを伝えました。沖合の海域には海洋生物が豊富に生息しています。ツアーに沿って、シュモクザメが水面を踏んでいるのを見つけ、野生のイルカの群れと一緒に乗って、ザトウクジラの侵入をきっかけに楽しみました。

同社は、32人の乗客から豪華なプライベートチャーターまで、さまざまなツアーサイズを提供しています。すべての人がデリランチ、飲み物、そしてツアーに沿ってトレッキングされた土地と海についての幅広い理解を備えています。

プロのヒント：ボートツアーの前に、石原市場に立ち寄り、ポークボウルを手に入れてください。それは素晴らしい写真の機会にもなります！

ヘリコプターに乗ってドアを開けると、イーグルアイのナパリが見えます。

ジャックハーターヘリコプター の遠足のドアは、野外飛行に勇敢に立ち向かおうとする人にとって不可欠です。高所恐怖症と不安にもかかわらず、このツアーを2回行ったことがあります。そのたびに、空中にいる間は爽快感に他なりません。奇妙なことに平和です。カウアイ島の山岳の尾根に沿って飛行し、ワイメアキャニオンの奥深くまで急上昇しても、ナパリ海岸への出現の準備はほとんどできません。ドアがないということは、その強力な存在の比類のない眺めを意味します。

ヘリコプターに乗るドアは、風景愛好家やスリルを求める人にとって理想的な体験です。ドアを外して飛行するというコンセプトは恐ろしいように思えますが、1時間の長距離ライドは非常に消化しやすく、最終的にはそれを実行したことに感謝するでしょう。

リフエとロイヤルココナッツコースト

イーストサイドは、間違いなくカウアイ島のすべての海岸の中で最も戦略的に位置し、エネルギッシュです。島の居住可能なすべての海岸に直接アクセスできるこの地域は、職人によるビジネス、精神的な隠れ家、自然の美しさに溢れています。

このリゾートでは、崇高な景色を眺めたり、インフィニティプールからクジラの侵入を観察したり、農場から食卓までの料理を楽しんだりできます。

ティンバーズカウアイ は、カウアイ島の最新のリゾートですが、ハワイで最も望まれているリゾートの1つになる準備ができています。 2018年にオープンしたオーシャンフロントの宿泊施設は、2〜4ベッドルームの見事なアパートメントスタイルのスイートを備えています。

であなたの滞在をさらに思い出深いものにしてください カイホロユニット オーシャンブルーと緑豊かな山々の印象的な景色を眺めることができます。これらの光景は、特にバルコニー、壁サイズのドア、バスルームの窓に囲まれている場合に、高いホスピタリティ体験をもたらします。インテリアデザインはシックでクリーンで、クールな色、海の質感、モダンなシンプルさを通してハワイの美学に敬意を表しています。

宿泊施設は、シュールな環境のパノラマビューを楽しめる没入型の体験です。リゾートの2層のインフィニティプールと屋内と屋外のレストランは、太平洋の上にあり、海とカウアイ島の有名なニニーニ灯台の両方を一望できます。冬の間、ゲストは遠くの海でクジラを突破するための最前列の席を楽しんでいます。ティンバーズカウアイに最も近いビーチ、カラパキは1マイル離れた場所にあり、視界内にもあります。

ティンバーズカウアイの素晴らしい農場から食卓までの運営を考えると、食品愛好家はここでの滞在を大いに評価するでしょう。リゾートの敷地内には、料理チームに野菜を提供する完全に機能する野菜畑があります。農場は、ここでの彼の努力に伝染性の熱意が輝いているオペレーターのコーディ・リー・マイヤーと一緒に訪れるかもしれないゲストに開かれています。私たちの目標は、カウアイ島のすべての学校に野菜を提供できるような余剰を生み出すことです。ナス、レタス、バジルの畑をドライブしながら、彼は私に言いました。

賞金を受け取るキッチンは、シェフのジャフェット・テレスが運営しています。 Timbers KauaiのHualaniレストランでの彼の料理は、彼のメキシコの伝統と地元のハワイの食材からインスピレーションを得ています。ポーククラウンワカモレは、この融合の良い例として役立ちます。ユニットに滞在している場合は、スイートでシェフのヤペテに夕食を作ってもらうこともできます。私はこれを利用して、カウアイ島で調達したチミチュリのスカートステーキ、カウアイ島のエビのグリル、農場から厳選した野菜のメドレーのサーフ＆ターフの饗宴にふけりました。

イーストサイドのどこで食べるか

東海岸での食事は、高級レストランからフードトラックまで、多様性に富んでいます。のボトルであなたの一日を始めましょう カウアイジュースカンパニー 、そのさまざまな製品は、味が良いだけでなく、健康にも役立ちます。カウアイ島のコールドプレスジュースのすべての材料を調達しているので、栄養素を補給しながら島を味わうのに最適な方法です。

質の高い朝食とブランチのオプションをお探しの方は、Art Cafe Hemingway、Kountry Kitchen、またはPassionBakeryでおくつろぎください。 アートカフェヘミングウェイ 著者のアーネストヘミングウェイの冒険に触発された空間で、厳選された料理とコーヒーのメニューを提供しています（それに合わせたアートがあります！）朝食の盛り合わせにもっと熱心な人は、ハワイアンとアメリカンのクラシックを見つけるでしょう。 Kountryキッチン 、その控えめな空間は朝の後に最適です。 パッションベーカリー 完全に機能するペストリーとパンの店である、はまた、信じられないほどの朝食サンドイッチの本拠地です。ザ・ ハラペーニョ-モッツァレラチーズ 現在、世界で私のお気に入りの1つとして立っています。

イーストサイドには素晴らしいランチの選択肢もあります。 フードトラック 島で人気のある料理文化である、ココナッツコーストにはさまざまな前哨基地があります。カパアは特に豊かで、コート全体と全体に散らばったステープルがあります。プレートランチには3Girls Local Grill、ナポリピッツァにはScorpacciata、カルアポークホットドッグにはPorky’s、タコスにはAlPastorをお見逃しなく。

気取らない食料品店であるポノマーケットは、島で最高のポケを持っているかもしれません。ビーガンはで喜ぶでしょう 健康的に食べる カウアイ島のスリーピングジャイアントマウンテンの下で、植物ベースのレシピが活気づいています。そして、ブロックの新しい子供たちの一人、 ローカル 、また、控えめなクラシックの創造的なスピンとクラフトカクテルの興味深いキュレーションで強力なランチケースを作ります。

ディナーは、ココナッツコーストのダイニングシーンの最高峰です。島で私のお気に入りのレストランは間違いなく フキラウ・ラナイ 、快適さと高級感のラインに乗る人。日没が始まる直前に外のテーブルを予約してください。沖縄のサツマイモのラビオリス、ポークナチョ、ロブスターとヤギのチーズのワンタン、ファーマーズマーケットの野菜のラザニアなどの定番料理を食べながら、スムーズな生演奏をお楽しみいただけます。 JO2 風光明媚な力はありませんが、シェフのジャンマリーゴセリンによるダイナマイトでクリエイティブな料理を提供しています。 ブルシェッド は高貴なオーシャンフロントのレストランで、サーフ＆ターフのオプションはステーキハウス愛好家に喜ばれます。

カウアイ島でのナイトライフはほとんどありませんが、Rob’s Good Time Bar＆Grillまたはカウアイビールカンパニーでニーズを和らげることができます。 ロブのグッドタイムバー＆グリル 地元で人気のバースタイルの料理と、カラオケ、DJ、雑学クイズの夜など、たくさんのエントレインメントがあります。 カウアイビール会社 は完全に機能する醸造所とレストランで、ゆったりとした飲酒室は旅行仲間とのんびりと会話するのに理想的です。

ハワイの伝統でルアウと饗宴を見る

ハワイへの旅行は、お祝いのルアウに参加せずに完了することはできません。お祝いは、文化的なショーケースと歴史的な料理を通してハワイの文化のマーカーです。訪問 スミスファミリーガーデンルアウ 、切望されたワイルア川渓谷の30エーカーの植物の美しさで行われる50歳の家族の事件。ディナーはイムセレモニーの後に行われ、カルアポーク、ポイ、チキン照り焼き、サーモンロミ、マカロニサラダなどのハワイアンクラシックのビュッフェを提供しています。ショーは、演劇、信憑性、エンターテインメントの見事なブレンドです。オープンバーについて言及しましたか？

精神的な経験で休暇を超えて行く

伝説によると、カウアイは精神的な渦であり、その風景のエネルギーは確かに神秘的な雰囲気を作り出します。実際、アナホラはすべての魂が世界に入る場所です。島のこちら側には、時間を刻む価値のある深い静けさに応える場所がたくさんあります。これらのサイトは一般に公開されていますが、各サイトの精神を順守することは非常に尊重されるべきであることに注意してください。

山の中には カウアイヒンドゥー修道院 。成長している場所は、ガジュマルの木さえ特徴とする息をのむようなジャングルの敷地に適合しています。朝の法会は、瞑想的でリラックスした洞察に満ちた没入型の文化体験です。散歩の後、聖なるルドラクシャの種で地面を埋めるelaeocarpusganitrusの木で覆われている聖なる森への道を進んでください。西半球で唯一の種類です。

また、カウアイ島のイーストサイドには、さまざまなヘイアウがあります。特に、ククイヘイアウとヒキナアカラヘイアウがあります。これらの古代ハワイの寺院は、西洋と接触する前のハワイ文化の重要なマーカーです。ほとんど考古学的に見えますが、この土地はまだハワイの人々にとって非常に神聖な場所です。寺院の遺跡への訪問は、沈黙、遵守、および掲示されている規則の順守でマークする必要があります。

ビーチや眠れる巨人への遠足にシェルタードッグを連れて行く

あなたが訪問するときあなたの旅行に善行を結びつけてください カウアイヒューマネソサエティ 旅に出ることに新しい意味を与える。犬を檻から出して新鮮な空気の中に入れるために、シェルターは訪問者と地元の人々の両方が遠足で潜在的な救助を受けることを可能にします。

新しい友達をビーチに連れて行ったり、ハイキングに出かけたりすることもできます。中程度のハイキング経験がある人は、スリーピングジャイアントに向かう必要があります。スリーピングジャイアントは、尾根がスヌーズする巨人の尾根に似ています。トレイルはカウアイ島東部で簡単にハイキングできる場所の1つで、頂上までの道のりにはいくつかの美しい景色があります。または、通常は犬に優しいココナッツコーストの多くのビーチの1つでのんびりと過ごすこともできます。

ノースショア

ノースショアに入ると、カウアイ島がガーデンアイルとしてその名前を獲得した理由がわかります。カウアイ島で最も湿った地域として、北は鮮やかな色で咲き、島の独占と贅沢の定番となったエデンを作り出しています。

緑豊かなビーチフロントヴィラに滞在

カウアイ島の北でのオーダーメイドの滞在は、 Pure Kauai 、クライアントのためにノースショアに逃走を建設する会社。賃貸住宅は価格やサイズが異なりますが、すべてが最高の場所感覚と細部への細かい精度を共有しています。南と東に沿ったリゾートに滞在した後、ホームステイは島の生活への歓迎された視点でした。各家には、インサイダーの知識からアメニティや小旅行の設定まで、あらゆることを支援する「アイランドホスト」が備わっています。

私はアニニビーチの人里離れた場所に直接座っていたアニニビーチフロントホームに泊まりました。ハワイで打ち寄せる波に眠りにつくという夢が実現し、朝はホテルの見事な裏庭のパノラマの景色を眺めることができました。北の排他的な精神に忠実で、会社は島で最も尊敬されている職人、シェフ、専門家にアクセスできます。

利用可能なサービスの膨大な量には、リビングルームでのプライベートヨガクラスの受講、裏庭でのプライベートルアウの開催、プライベートシェフによる精巧な料理の楽しみなどがあります。私は後者を選び、カウアイ島の地元シェフ、ホラン・ハミドがホラン・ハワイに行くビーガン料理教室と食事を楽しみました。

彼女はカウアイ島の料理界で名を馳せています。彼女のレシピがまだ使用されているカパアでEatHealthyを設立した後、彼女は現在、 彼女のビーガン料理本 ライフスタイルのアドバイスも満載です。私にとって幸運なことに、彼女はピュアカウアイとのプライベートクッキングセッションにのみ参加でき、本から彼女の新しいレシピのいくつかを試してみることができました。私はビーガンではありませんが、各料理がどのように食事の切り替えをシームレスにしたかに非常に感銘を受けました。ボヘミアン風の体験のためにアニニビーチビーガンピクニックを依頼してください。

ノースショアのどこで食べるか

あなたが最終的にあなたの家を去ることを決心するとき、ノースショアは食物オプションの素晴らしい選択を持っています。炭水化物の修正を切望している人は、巡礼をする必要があります 平方 シックでトロピカルな雰囲気が、ピザ、パスタ、ワインを楽しむのに最適な空間を作り出しています。ここでのショートッパーは、興味深いことに、私が今までに食べた中で最高のジェラートのセレクションでした。

イルカ ハナレイでの成功により新しいポイプの場所が生まれたこの店は、獲れたての刺身、フュージョンロール、ポケをゲストに提供しています。地元の人と言えば、ハナレイファーマーズマーケットは土曜日の朝にこの地域の人々を楽しませてくれます。雷のような山の景色を望むエリアに、職人の工芸品メーカー、農家、パン屋が店を構えています。

北のハナレイ地域にはフードトラックもたくさんあります。 Tumeric Cafeでインドの豊かな味に浸ったり、Saenz Ohana Breakfastでカルア豚のエッグベネディクトを手に入れたり、TruckingDeliciousでしっかりとしたプレートランチを楽しんだりできます。 ホーリーグレイルドーナツ 日曜日のみ営業しており、見逃せないココナッツオイルで揚げた美しいビーガンドーナツを作ります。

排他的な滝への乗馬

で馬の上の土地に連れて行ってください プリンスビル牧場の冒険 ’ウォーターフォールピクニックライド。ツアーでは、牧場の敷地内の滝までハイキングする前に、カウアイ島北部の田園地帯をライダーが案内します。馬に乗ったことがない人としても、最初の経験は非常に親しみやすいものでした。

牧場専用の滝に到着したら、十分な時間をかけてシーンに浸りましょう。ツアーには、小さなロッククライミングと滝の交差点に向けて燃料を補給するデリランチピクニックが含まれています。

北の自然の美しさに驚嘆する

カウアイ島のノースショアには、目立たない隠れ家から有名な定番まで、ビーチがたくさんあります。ビーチに行く人は、特に冬の間、安全を確保するためにサーフィンレポートに特に注意を払う必要があります。

モロアビーチは、島で最も目立たない未開発の砂浜の前哨基地の1つであり、通常は群衆が少なくなります。絵のように美しいビーチは、ギリガン島の最初のエピソードの場所でした。ハナレイ湾とハナレイ湾展望台は、ビーチに行く人に美しい景色と商業的な利便性を提供します。アニニビーチは、2マイルのサンゴ礁（ハワイで最も長い）が特徴で、アニニの海岸を落ち着かせます。にわか雨の余波で、魅惑的な虹をキャッチするのにも最適な場所です！

テイクアウェイ

カウアイ島をスピリチュアルな渦、贅沢な休暇、または熱帯の休暇と見なすかどうかにかかわらず、島の非常にユニークな精神を否定することはできません。風景と自然の美しさは島の500万年の歴史を物語っていますが、そのダイナミックなビジネスと職人はその場所に命を吹き込みます。冒険や休暇で旅行する場合でも、海岸を離れて、地球上で新しいお気に入りの場所の1つと呼ばれます。