ホイアンは世界で最高の都市です—そして屋台の食べ物は始まりに過ぎません

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ホイアンは世界で最高の都市です—そして屋台の食べ物は始まりに過ぎません

世界は確かに信じられないほどの都市に不足していません。超高層ビルが立ち並ぶ香港とニューヨーク市、京都やパリのような魅力とロマンスに満ちた歴史的な都市、そして比較できないほど特別な都市があります。ここではウダイプールを見てみましょう。



旅行+レジャー 、私たちは読者が世界中を旅して、すべての大陸で本当に体験する価値のある都市を発見したことを知っています。そのため、毎年、私たちは彼らに、判断が難しいことを理解するのを手伝ってもらうように命じています。今、世界で最も訪れるべき都市はどこですか?

2019 World’s Best Awardsの調査では、T + Lは読者に、世界中の旅行体験を検討してもらい、トップホテル、リゾート、都市、島、クルーズ船、スパ、航空会社などについて意見を共有するよう求めました。そして結果はにあります。




ホイアン川 ホイアン川 クレジット:Tanner Saunders

今年、世界一の都市の称号はベトナムのホイアイに帰属します。それで私はその理由を理解するために自分でそこに行きました。

東ベトナム海沿岸のベトナム中部に位置するホイアンは、古代のルーツ、独特の建築、伝染性のエネルギー、そして間違いなく地球上で最高の屋台の食べ物のシーンの1つを持つ魅力的な都市です。最も重要なことは、ホイアンには、自分たちの街が提供する最高のものを共有することを熱望しているフレンドリーな人々の故郷です。

ホイアン、ベトナム ホイアン、ベトナム クレジット:Katherine Wolkoff

滞在する場所に関しては、リゾート、ホテル、ホステル、ゲストハウスなど、たくさんのオプションがあります。この地域で真に際立っているのは フォーシーズンズナムハイ 、アジアで最高のスパの1つを備えた美しいリゾート。ビーチに位置するナムハイは、ホイアンの中心部とエネルギーにタクシーまたはバイクですぐに行くことができます。ベッドがビルトインバスタブの隣の高台にあるプールヴィラを選びましょう。

フォーシーズンズホイアン フォーシーズンズホイアン クレジット:Tanner Saunders

ホイアンのハイライトは間違いなくその活気に満ちたフードシーンです。そこでは、たった1つのことをするかもしれないレストランがたくさんありますが、それは 完全に 。街中を食べる最良の方法はベスパです。でフードツアーに参加する ベスパアドベンチャー がっかりすることはありません。ベスパであろうとなかろうと、ホイアンで最高の2つのレストランに立ち寄ってください。バインセオのハイダオ(シンプルで美味しい緑と肉でいっぱいのベトナムのクレープの一種で、これを書いているだけで口の中が水になります)とボンホン目の前で折りたたまれた「白いバラ」の餃子のトラン。

ある読者によると、ホイアンの食べ物はベトナムで最高でした。素晴らしいベジタリアンとビーガンのオプション、そしてホワイトローズなどのホイアン限定の料理。

別の読者は、ホイアンの世界クラスのフードシーンに参加するためのより複雑な方法を推奨しています。料理教室をチェックしてください。そしてそれは私がおかげで何とかできたことです クッキングアカデミー フォーシーズンズナムハイで。ここでは、ゲストは朝、日、または1週間のクラスに参加して、リゾートの地元のシェフと一緒にベトナム料理の詳細を学ぶことができます。クラスの前に、ゲストはシェフと一緒にホイアンの市場に行き、地元の食べ物や魚の買い物やレッスンを受けます。しかし、料理教室に参加しなくても、市場への旅行は絶対に必要です。

ホイアン魚市場 ホイアン魚市場 クレジット:Tanner Saunders

ホイアンでの私のすべての経験の中で、私が最もお勧めするのは、日の出の魚市場ツアーです。 ジャックトランツアー 。この早朝のツアーでは、ゲストはボートに飛び乗って出航し、夜の船が漁獲物を持って戻ってくるのを見て、魚の卸売市場で待っている漁師の妻に配達します。伝統的なベトナムのバスケットボートを使用して、ゲストは市場の狂気に漕ぎ込み、魚を売買する芸術を直接見ます。魚は時々かなり攻撃的でエキサイティングなものになることがあります。ガイドはあなたが船で料理するためにあなたのお気に入りを選ぶのを手伝います。

テキスタイルで有名なホイアンは、カスタムメイドのスーツやドレスを買うのにも最適な場所です。主要な観光地でお土産を買うだけでも、楽しい発見を見つけることができます。に立ち寄って暑さをしのぐ 喫茶店に手を差し伸べる 、トゥボン川のすぐ近くで、カフェインの衝撃波を体に送る伝統的なベトナムアイスコーヒーをお楽しみください。沈黙の喜びを反映するように設計されており、すべてのサーバーで聴覚障害または言語障害があります。つまり、ゲストは、手のジェスチャーや温かい笑顔ほど音を必要としないコミュニケーションの形に参加する機会を得ることができます。

ホイアンビーチ ホイアンビーチ クレジット:Tanner Saunders

そして、ビーチがあります。ホイアンは、文化とリラクゼーションを組み合わせるのに最適な場所です。ショッピングや食事を楽しんだ後は、見事な砂浜でリラックスするのが信じられないほど簡単だからです。多くのリゾートの1つで椅子をつかむか、砂の中につま先を置いてリラクゼーションセッションのために自分のタオルを持参してください。

でサンセットカクテルで一日を締めくくりましょう ショアクラブアンバンビーチ 、そしてこの愛らしい街をあなたの新しい家にすることを検討する可能性があります。