ドキュメンタリー「二郎は鮨の夢」の有名な寿司レストランは、ステータスシンボルの1つである3つを失いました。 ミシュランの星 。
による ナショナルポスト 、世界で最も古くからあるシェフの一人（90歳以上の小野二郎）が所有する東京レストラン「すきやばし次郎」は、一般公開されなくなったため、ミシュランの3つ星評価を正式に失いました。
Jiro Ono クレジット：Corner Stone / Preferred Content / Sundial / Kobal / Shutterstock
この老舗の飲食店を予約したい場合は、常連であるか、特別なつながりがあるか、高級ホテルのコンシェルジュサービスを利用する必要があります。 ナショナルポスト 報告。すきやばし次郎は世界一の寿司屋と言われ、バラク・オバマ前大統領、ヒュー・ジャックマン、デビッド・ベッカム、アン・ハサウェイなど、世界中の著名人や著名人を魅了してきました。
しかし、この世界的に有名な寿司を味わいたいという普通の人なら、長い間待っているでしょう。
このため、ミシュランガイドでは、すきやばし次郎をガイドに含めることはできなくなったと述べています。ミシュランガイドのスポークスマンによると、すきやばし次郎は一般の方からの予約を受け付けていないため、範囲外です。 ナショナルポスト 。