春は世界中で、そして ワシントンD.C.のタイダルベイスン 。に 東京の上野公園 、桜がいっぱい展示されています。もちろん、COVID-19のパンデミックが続いているため、今年は多くの自然愛好家が直接花を訪れる機会がありませんが、それでも自分の家に桜の魔法を持ち込むことができないわけではありません。カクテルスタイル。
Roku Gin 日本で蒸留されたクラフトジンは、ブランドによると、「日本独特で、したがって日本の職人に最もよく理解されている」6つの高品質の植物を使用して作られています。 サントリーの家の一部 、1899年に設立された日本の精霊メーカーであるRokuの植物は、適切な季節にのみ収穫され、そのうちの1つはたまたま桜の花です。
Roku Craftジンのボトルの横にあるクーペグラスのピンクのカクテル、テーブルの周りに散らばる桜 クレジット：GastronomistaのEmily Arden Wells
Roku Ginは、サントリーの「リキュールアトリエ」で作られ、4つのユニークなポットの1つで植物を別々に蒸留して、最高の風味を抽出し、個々の特性を維持します。サントリーが説明するように、「桜の繊細な香りは、ステンレス製の単式蒸留器で減圧蒸留することで引き出されますが、柚子の深い味わいは、銅製の単式蒸留器で蒸留することで得られます。」言うまでもなく、このクラフトジンは桜の季節の味を生き生きとさせます。