ダウンタウン、 イートンDC Gachot Studiosによって設計された洗練された黒い構造で、現代のおもてなしと社会の変化を融合させています。宿泊施設が居心地の良い雰囲気（Victrolaレコードプレーヤー、ヒマラヤソルトランプ、オーガニックマットレスを想像してください）と 週末のステイケーションパッケージ ティム・マによるアメリカン・ソンの世界を駆け巡る料理（ポークチーク・ルンピアやガラ・シュリンプ・ペルルーなど）は、簡単に滞在できるので一見の価値があります。

デュポンサークルでは、古いものが再び新しいものになります ホテルマデラ 。ホテルは何十年も前から存在していますが、全面的な改装を発表したばかりです。現在、客室は風通しが良く、非常に広々としており（バルコニー付きのものをリクエストしてください）、予想外の色のパンチがあり、ホテルのレストランは ホタル 街で最高のハッピーアワーの1つであり続けています。

どこで食べて飲むか

コロンビアハイツ＆apos; 食べる シェフのジェームズ・ウォズニウクはマレーシア料理に専念しており、ここ数年で最もエキサイティングなレストランのオープンの1つです。料理は近隣の中国、インド、タイの影響を強く受けているため、最初は大胆な味、スパイス、高い渇望の要素に慣れていると感じるかもしれません。たとえば、チャークイティオは、塩辛い甘い鍋焼きビーフンと中国料理が特徴ですソーセージともやし—しかし、あなたが経験していることが本当に特異であることに気付くまで、そう長くはかからないでしょう。

で バミー ネイビーヤードでは、最愛のシェフ、ジェラルド・アディソンとクリス・モーガン（旧メイダン）が活気に満ちたカリブ海料理で再び彼らの足跡を残しています。ジャークチキンとカレーヤギは必須（そして模範的）であり、ジャマイカのフラットブレッドであるバミーや甘いコーンブレッドのフリッターであるフェスティバルの側面と完璧に調和します。しかし、別のことについては、トリニダードで朝食に通常提供される塩タラ、トマト、ピーマンのブレーシングミックスであるSaltfishBuljolを試してみてください。あなたはその地域にいるので、 Mah-Ze-Dahr 、UmberAhmadによる大人気のニューヨークベーカリーの派生物。オリジナルのように、この場所はアフマドの特製スイーツのすべてを提供します：Mah-Ze-Dahrバー、チョコレートチップクッキー、そしてそれらの悪名高い魅力的なブリオッシュドーナツ。

国の首都には上質な寿司がたくさんありますが、ユニオンマーケットは O-Ku 印象的な工業デザイン（高い天井、むき出しのダクト、コンクリートのアクセントを考えてください）と、シェフの宇賀宇賀による生のシーフード（トリュフポン酢やわさびの酢漬け鮭うずくりなど）の創造的なスピンで、街の定番となっています。豪華なCityCenterDCに隠れています セントロリン 絶賛されたシェフのエイミー・ブランヴァインがシンプルでエレガントな手作りパスタを完成させました。 （彼女の白いラグーをまぶしたパッパルデッレは必見です）。カジュアルな気分ですか？次に、 セントロリーナのピッコリーナ 路地を横切ってピザと素朴なサンドイッチを。ティキドリンクやビーチのような雰囲気については、ザワーフを訪れてください。 ティキTNT＆ポトマック蒸留会社 。 Todd Thrasherが所有しており、敷地内でいくつかのラム酒を蒸留しています。島に着想を得た素晴らしいキッチュな空間には、3つのフロアとパティオがあり、ゲストがくつろいだりくつろいだりできます。

1つの近所に固執したい場合は、Shawにします。 2015年のオープン以来、 ダブニー 町でトップのダイニング体験の1つとしての地位を確立しています。シェフのジェレミア・ラングホーンが率いるキッチンでは、チェサピークロックフィッシュやオータムオリーブファームズポークなど、大西洋中部特有の食材にスポットライトを当てた、刻々と変化する定食メニューから多くの料理を巨大な薪の炉床で調理しています。フランス料理をお望みですか？ CedricMaupillierのテーブルを予約する 使いやすい 。 （名前が示すように）すべてを活気に満ちた親しみやすいものに保つことがすべてであるため、メニューは群衆を喜ばせるフレンチオニオンスープ、ブーフブルギニョン、コッコーヴァンで溢れています。スティーブンスターのミョウバンであるロバートエイキンスが調理しているバージョンよりも、チーズステーキの方が優れたハンバーガーを見つけて信じられないかもしれません。 Ghostburger 、オアハカ料理店のテイクアウトコンセプトが不足しています エスピタ ＆apos;のキッチン。あなたの一日の完璧な終わりのために、それはトップに立つのが難しいです オールソウルズ 。おもてなしのベテランであるデビッドバティスタとジョアンナブレイディによる近所の水飲み場で、財布にやさしく、何時間も過ごすのが簡単です。

どこで買い物をするか

国の首都には大手ブランドの小売店が不足していませんが、今は中小企業をサポートすることが重要であるため、地元で買い物をしてください。最初に向かう 安定した供給 ヤードで。 VirginiaArrisueñoによってキュレーションされた3,000平方フィートのライフスタイルブティックは、全国のクリエイティブ主導の独立したブランドをサポートしています。ステートメントフェイスマスクからユニークな新築祝いのギフトまで、ほとんどすべてのワンストップショップと考えてください。 リワイルド 植物を育てることがセルフケアの一形態になり得るという単純な信念に基づいて設立されました。あらゆる種類の緑をストックすることに加えて、小さなオアシスは教育を擁護し、あなたとあなたの植物が長く健康的な生活を送ることができるようにします。で 笑い 、ジュエリーはオーナーのサラ・バヨによって手作りされており、見た目が美しいだけでなく、1人の子供のための1か月の教育にも資金を提供しています。素晴らしいスタイルと持続可能性が密接に関係していることを証明するために、世界のさまざまな地域からの4人の女性の友人が団結してオープンしました トリビュート ケンテ紳士のジャケットからUtilitarioMexicanoマグカップまで、ここで販売されているすべてのアイテムは、現在シャープに見えるように慎重に選ばれ、今後数年間も同様に重要です。