ある夏、毎週土曜日の夜、ノースエンドのレストランでホステスとして働いていました。ある晩、オーナーは、タフな話し方をし、珍しい笑顔で生まれ育ったボストニアンで、ドレスコードを持っていたので、近づいてくる顧客を遠ざけるように言いました。問題の男性は6フィートの塔で、その場所を所有しているように散歩していました。私が彼に評決を言ったとき、彼は私が彼の母親を侮辱したように私を見ました。

ボビー！彼女はあなたにちょっとした時間を与えましたか？飼い主は飛び出し、彼自身のヒステリックないたずらを笑いながら、男に背中をたたきました。私はこれが彼の標準的でタフな愛の言い方であることに気づきました。家族へようこそ！

ノースエンドは、騒々しくて騒々しいイタリアの大家族で、大声でドラマチックで、もっと食べるように主張しています。市内で最も古い地区であり、豊かな祖先が染み込んでいます。半分の時間、ママは料理長であるため、レシピは実際にママがそれらを作るために使用した方法です。入って、座って、この地域で最高のイタリアンレストランのリストに慣れてください。 B uon食欲！

ボストンのレストランについてもっと知りたいですか？ T + Lのレストランガイド：ボストンをお読みください。

カルメリナの

カルメリナの風味豊かなメニューからメインディッシュを1つだけ選ぶのは難しいです。その中には、ペスペピスタチオ、アサリのスパゲッティ、同名のカルメリナパスタなどがあります。デザートメニューはありませんので、夕食後は近くのジジジェラテリアでジェラートを楽しんだり、モダンペストリーショップでコーヒーやおやつを楽しんだりしてください。

ジョルジオス家

このレストランは、たっぷりと分けられたファミリースタイルのダイニングのケーススタディとして役立つ可能性があります。大胆不敵な食事をする人、私はあなたがリルアルの挑戦に会うことをあえてします— 3ポンドの自家製ニョッキ、4つのチキンカツレツ、そしてピンクのウォッカソースのブロッコリー。自分で食事を終えたら、ティーリーディングをして外に出て、お皿を食べました！

ジャコモの

この飾り気のない、現金のみのリストランテは、ボストンで見つけることができる最高の本格的なイタリア料理のいくつかを提供し、私たちを信頼しています。待つ価値は十分にあります。彼らはもはや予約を取りません、それでラインはそれが開く前でさえブロックの周りに巻き始めます。近くからキャンティを一杯飲んで準備してください ワインショップ 。

モニカのトラットリア

トラットリアの所有者であり、生涯にわたるノースエンダーズであるパトリックとフランクメンドーサは、母親のモニカからキッチンで知っていることすべてを学びました。この赤レンガの壁の穴には25のテーブルが詰め込まれているので、前菜（ブルスケッタ、アランチーニ、イカ）、自家製パスタ（カチャトーラを強くお勧めします）、伝統的なメインディッシュのメニューから注文するときに声を上げてください（チキンピカタ、子牛のカチャトーラ）。

価格

オーナーの祖母が生まれたイタリアの古代の山間の村にちなんで名付けられたメニューは、新鮮で力強い味と旧世界の料理のシンプルな調理法を反映しています。パンチェッタ、ポレンタ、ローストトマトのズッキーニの花を注文します。続いて、ブロッコリーラピニ、アンズタケのピクルス、ローストポテトと一緒に出されるラムチョップをお召し上がりください。アマーロ、ほろ苦いハーブリキュール、ハッピーエンドでお食事を締めくくりましょう。