今日、スピークイージーはカポネのような海賊版に対処したり、法律から身を隠したりする必要はありません。現代のスピークイージームーブメントはもう少し地上にありますが、パスワード、ヴィンテージの装飾、フィンガーフード、人気のカクテルなどの楽しい要素がいくつか残されています。による レストランビジネスオンライン 、スピークイージーの復活を後押しする人気は、彼らの秘密の雰囲気が提供する独占感から生じる可能性があります（それでも非常にアクセスしやすいです）。知っている人だけが楽しみに参加することができます—またはそう感じます。

今日、ほとんどすべての主要な大都市圏には、精通したバーに行く人が知っているスピークイージーがあります。これらの興味深いオプションのいくつかを見て、近くの都市にあるかどうかを確認してください。

PDT、ニューヨーク市、ニューヨーク

ニューヨークにはたくさんの素晴らしい隠れたバーがあるため、すべてをこのリストに含めることはできませんでしたが、これはニューヨークで最も有名なスピークイージーの1つである可能性があります。イーストビレッジのホットドッグジョイントの電話ブースの後ろにあり、 PDT 「プリーズ・ドント・テル」の略で、意外と高級なバーです。早めに予約することをお勧めします。到着したら、電話ブースに入り、1をダイヤルして秘密のドアを開きます。次に、厳選されたカクテル（お腹が空いたらホットドッグ）をお楽しみください。

Apotheke、ニューヨーク市、ニューヨーク

名前でわかるかもしれませんが 薬局 昔の薬局（薬剤師としても知られています）に触発されています。飲み物はアンティークの薬瓶で提供されるので、このスピークイージーは本当に彼らのテーマを心に留めています。彼らはまた、本当にボヘミアンを感じたい人のためのアブサンの長いリストを持っています。そこにたどり着くには、チャイナタウンの脇道を所有する必要があります。そこには、バーの住所番号の前に化学者と書かれた看板があります。

Franklin Mortgage＆Investment Co.、ペンシルベニア州フィラデルフィア

このスピークイージー 禁酒法時代の最大の違法アルコールリングの1つにちなんで名付けられたため、歴史的なつながりがあります。パスワードがないので少し簡単に入ることができますが、必ず事前に予約してください。バーのメニューは、RebelliousSpiritsなどのカクテルカテゴリーでその名を冠したものに敬意を表しています。さらに、熱帯を感じている場合は、2階にティキバーがあります。

バイオレットアワー、シカゴ、イリノイ

このバーは、「本を表紙で判断しないでください」というフレーズの典型です。 豪華で豪華なバー 外から見たら中。入り口は商店街の裏の路地にあり、刻々と変化する壁画で描かれた美しいファサードを見ることができます。それはあなたの典型的なストリートアートではありません。この落書きは、クリエイティブなカクテル、ベルベットのカーテン、豪華な装飾が施されたおしゃれなラウンジへの玄関口です。

ミッドナイトカウボーイ、テキサス州オースティン

オースティンの6thストリートにはたくさんの素晴らしいバーがありますが、これは非常に疑わしいサインでマークされています。 真夜中のカーボーイ は実際にはかつての売春宿の中にあるので、ミッドナイトカウボーイモデリングオリエンタルマッサージと書かれた看板を探してください。そうすれば、適切な場所を見つけることができます。 「ハリークラドック」と書かれたブザーを押すと、テキサスの興味深い雰囲気の素晴らしいカクテルを楽しめます。通常は予約が必要で、2時間の時間帯にのみご利用いただけます。裏側のパティオがあるバーには、ウォークインを収容するためのスペースもありますが、空室のサインが点灯している場合に限ります。

テネシー州ナッシュビルのパターソンハウス

このテネシーバー スピークイージーの歴史を真剣に受け止めています。そのダークウッドのパネルとシルバーの壁紙は、狂騒の20年代にタイムスリップします。さらに、電話、立っているもの、ランダムな接続はありません。ここではデコラムがすべてですが、ルールに従うことと引き換えに、素晴らしいカクテル、素敵な会話、そして市内の他の混雑した騒々しいバーからの脱却を得ることができます。このバーは、ナイトキャップに特に最適な場所のように聞こえます（ドレスコードにも従う限り）。

ギブソン、ワシントンD.C.

この贅沢なスピークイージー これまでで最もクリエイティブで厳選されたカクテルのいくつかを持っているかもしれません。バーの最高の飲み物の多くは、いくつかの馴染みのあるスピリッツと、ドン・チッチョ・ラバルバロ（ルバーブのリキュール）、ジェネペイ（ハーブのリキュール）、ナルディーニアクアディセドロ（柑橘系のリキュール）。ノンアルコールカクテルやカスタムカクテルもあります。中に入る（そしてあなたの特別な飲み物を注文する）ために、他の2つのD.C.レストラン（Marvin’sとBusboys＆Poets）の間にあるドアを見つけて、着席するのを待ちます。

My Bar 635、ルイジアナ州ニューオーリンズ

このバーボンストリートバー 通りのレベルに通常のバーがあり、2階にスピークイージーがあるので、実際には非常に簡単に見つけることができます。忙しいバーボンストリートを脱出し、2階のバルコニーに座って、下のパーティーをご覧ください。ニューオーリンズは、1920年代の本格的な雰囲気とジャズの生演奏を見つけるのに最適な場所です。そのため、これらの両方に興味がある場合は、これが理想的な水飲み場になる可能性があります。

El Carajo International Tapas and Wines、フロリダ州マイアミ

すべてのスピークイージーが特製カクテルを中心としている必要はありません。かつてのモービル駅のコンビニエンスストアにあるこの隠れたバーは、600を超えるワインと、米国最大の日本酒メニューを常連客に提供しています。もちろん、タパスほどワインに勝るものはありません。 性交 全国の他のスピークイージーほど隠されていないかもしれませんが、その謙虚な外観は、彼らが探しているものを知らない人を確実にだますでしょう。

アリゾナ州フェニックスのメリンダの路地

真のスピークイージー形式では、 この隠されたバー フェニックスのダウンタウンにあるモンロー通りとアダムス通りの間の路地にある赤いライトでのみマークされています。通常は金曜と土曜の夜にのみ営業していますが、毎週行ったとしても、このバーでは毎週5種類の特製カクテルのメニューが変わるため、異なる体験が保証されます。バーは不機嫌そうな赤い照明でびしょ濡れになっているので、ヴィンテージの家具に座って独創的な飲み物を飲みながら、話しやすい雰囲気に浸ってください。

ウィリアムズとグラハム、コロラド州デンバー

このファサードにだまされないでください 完璧な深夜のスピークイージー 。後ろのバーを隠す正面は、シンプルな本屋さんのようです。入る準備ができたら、特定の本を引っ張って出来上がり！ 60種類以上の丁寧に作られたカクテルと、マカロニアンドチーズとベーコンジャム、ロブスターBLTなどの非常に魅力的なフードメニューを利用できます。

33年頃、オレゴン州ポートランド

約33 禁酒法が廃止された1933年にちなんで名付けられた、ウイスキーに捧げられています。 100種類以上の品種を自由に使えるこのビンテージスタイルのスピークイージーは、ウイスキーとバーボンを愛する人の夢です。さらに、彼らはあなたのカクテルを補完するためにいくつかの優れたバーバイトを持っています。おそらく、このバーが他のすべてのバーと一線を画しているのは、おいしい料理や飲み物を提供するだけでなく、最近のスピークイージーでは通常見られない楽しいレクリエーション活動もあることです。次回Circa33に来たときは、ダーツボードとビリヤード台をぜひご利用ください。

Wilson＆Wilson Private Detective Agency、サンフランシスコ、カリフォルニア

これは、私たちが今まで聞いた別のスピークイージーの中にある唯一のスピークイージーかもしれません。これにアクセスするために 探偵をテーマにしたバー 、最初に（パスワードを使用して）Bourbon＆Branchと呼ばれる別の隠れた場所に入る必要があります。その後、もちろん、Wilson＆Wilsonに入るには別のパスワードが必要ですが、覚えておく価値はあります。フィルムノワールのファンなら誰でも、有名な探偵にちなんで名付けられたカクテルを含む、このバーの細部へのこだわりを高く評価することができます。

ダウンロード、カリフォルニア州ロサンゼルス

これに入るためにあなたの最高の服を着ることを忘れないでください キューバをテーマにしたスピークイージー 。ドレスコードでは、パーカー、Tシャツ、ビーニー、野球帽、スニーカー、アスレチックウェア、ショートパンツ、ビーチサンダルなどの服装は禁止されています。とはいえ、特製ラムカクテルとシガーラウンジで知られる高級バーに行くのは、ドレスアップするのに最適な言い訳のようです。

ノーブルエクスペリメント、カリフォルニア州サンディエゴ

これにアクセスするには、地元のガストロパブ、NeighborhoodAlehouseの裏にある樽の山の後ろに忍び込む必要があります シークレットバ r 頭蓋骨の壁で最もよく知られています。このユニークなスピークイージーには予約が必要で、通常は1週間前ですが、バーでは可能な場合はウォークインにも対応できるようにしています。バーと連絡を取るための最良の方法は、テキストメッセージを送信することです。 そのウェブサイト上の番号 。素晴らしいカクテルだけでなく、高級バーフードメニューにとっても、すべての秘密はそれだけの価値があります。