アンドリュー・ジマー 彼があなたの夢の人生を生きていることを知っています。

トラベルチャンネルのヒットショー「BizarreFoods」のホストとして、シェフは2006年以来世界中を横断し、本格的で本当に素晴らしい食事を提供しています。

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私は唖然としました。ジマーンはTravel + Leisureに、12シーズンに入ると評価が上がり続けるショーの成功について、とても感謝し、謙虚に語りました。毎日考えています。私は世界で最も幸運な男です。

私たち全員に感謝します。彼のキャリアの間に170か国以上を旅行したジマーンは、アドベンチャーゲームを探している人、さらには子供たちを巻き込むために、いくつかの重要なアドバイスを喜んで共有しました。

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あなたの料理の快適ゾーンから出ると…

人々は恐怖に基づいて多くの決定を下すと思います、とジマーンはショーで彼がするように人々がより本物の旅行と食事の経験を得ることができる方法を尋ねられたとき説明しました。そして、私たちは少し怠惰になると思います。私がいつも使用している例は、世界で最も観光客が多く、何度も旅行する目的地の1つであるカンクンを見てみることです。

そこで、ジマーンは、人々はしばしば海沿いのメインストリップに群がる、と言いました。マルガリータやワカモレのバケツなど、クラシックでオールインクルーシブな体験が必要な場合は、それで問題ありません。しかし、人里離れた道を抜け出したいのであれば、ジマーンは、巨大な観光地であっても、それは簡単なことだと言います。

ビーチからお尻を上げたり、タクシーに乗ったり、高速道路を渡ってカンクンの街に行ったりする、と彼は言った。 100万人を超えています。本物のメキシコ人が料理、食事、生活をし、それらのレストランを体験する場所です。

あるエキゾチックな食事で、誰もが試してみるべきです…

私の死刑囚監房の食事は、祖母のローストチキンと私が身をかがめたサクランボのバケツと、デザート用の本当においしい高品質のコーヒーアイスクリームです。しかし、すべての旅行者が家から遠く離れて試すべき料理に関しては、ZImmernはもう少しエキゾチックになりました。彼が選んだのはベトナムの小さな町で、小さなアヒルと鶏肉をきれいにし、魚醤とライムジュース、氷砂糖と唐辛子でマリネした後、揚げたものです。

次に、鳥全体を食べて、くちばしを置き去りにします。それはあなたが今までに経験することができる最高の家禽の食事体験の1つである可能性があると彼は言いました。そして、私は旅行するすべての場所でそのようなことを探しています。

彼が二度と食べないことの一つ…

温かいオートミールや生のクッキー生地やクルミは食べません。私は気にしません。私は彼らのことを気にしない、とホストは言った。しかし、他の優雅なゲストと同様に、ジマーンは、旅行中にこれらのいずれかが提示された場合、それらを丸ごと飲み込むと述べました。

私がどこかで彼らに仕えた場合、私はむしろ良い夕食のゲストになりたいので、私はいつもそれらを食べます。

すべての旅行者が何かを2回試すべきだと彼が考える理由…

少なくともジマーンや地元の食事にとっては、一度は本当に十分ではありません。

私はいつも人々に言います：あなたがそれが好きかどうかを決める前に、何かを二度試してください。ジマーンは、米国では人々は目をつぶらずにホットドッグをオオカミにすることが多いが、ショーで食べる食事のいくつかを彼に嘲笑するだろうと説明した。私が言うには、「ご存知のとおり、私が道路で口に入れるものは、通常、新鮮で安全に食べることができ、材料が何であるかを非常に簡単に認識できます。」

そうですね、私たちが慣れ親しんでいる加工食品とは非常に異なって見えるかもしれませんが、あなたは決して知らないでしょう、あなたは本当に揚げてソースで窒息させたベビーチキンを愛するかもしれません。

あなたの子供をあなたと同じように冒険的にさせることについて…

ジマーン氏によると、これまでで最も困難だったのは息子の子育てです。取扱説明書は付属していません。何が起こるかというと、子供たちは2、3、4か月の年齢でベビーベッドにいるときに食べ物についてのメッセージを受け取ります。それから彼は、子供たちに食習慣を教え、ユニークな食べ物を食べても大丈夫であることを子供たちに示すのは親次第だと述べました。

ジマーンは、親は子供たちを甘やかし、子供たちのメニューからしか食べないと信じていることがよくあると述べました。代わりに、そのことを捨てて、あなたの子供にあなたと同じことを楽しんでもらいましょう。

私は、子供たちが遺伝的にチキンフィンガーだけを好む傾向がないことを人々に思い出させます。実際、まったく逆です。赤ちゃんが生まれたとき、彼らは実際にすべてを試したいと思っていると彼は言いました。

そしてねえ、あなたの子供が旅行中に何か新しいことを試みて家族としてそれを楽しむようにあなたを刺激するかもしれないというチャンスを与えられて。

彼のショーの次は…

今シーズンの「BizarreFoods」で、ジマーンは彼と彼の乗組員が神話と現実の両方の有名人によって行われた歴史的なルートを旅することになると説明しました。たとえば、ミネソタ州北部のポールバンヤントレイルを旅したり、イタリアのアマルフィ海岸をドライブしたり、ナポレオンボナパルトがポーランドを越えてロシア軍と交戦したロシア国境まで旅したりします。

今シーズンは、定期的に「Bizarre Foods」のコンテンツとエンターテインメントがあるため、視聴者にとって非常にエキサイティングだと思いますが、非常に興味深い冒険の学習と歴史に縛られているため、ショーは今日にはるかに関連性があり、より深くなっていると思います。 ; sビューア。

1月23日火曜日に調整して、詳細を確認してください。次の食通旅行の冒険にインスピレーションを得ることもできます。