リストによると、この建物はもともとジョセフE.シュリッツ配給厩舎として建てられて以来、かなりの歴史を持っています。補強された金属製の梁、新しい電気システム、配管、屋根、ニコラ・テスラが設計した独自のモーターを備えた貨物用エレベーターがあります。このリストはまた、シカゴで（トリップアドバイザー経由で）ビール醸造所ツアーでナンバーワンであり、年間10,000バレルを生産できると主張しており、完璧なターンキー操作となっています。

による シカゴトリビューン、 現在の所有者であるボブ・ジェンセンは、クレイグズリストのリストを知らなかった。それを作成したのは彼の不動産業者だと言った。醸造所は3月に閉鎖され、彼は数ヶ月の販売不振の後、4月から販売を試みています。全国の他の多くのバーやレストランと同様に、コロナウイルスのパンデミックによる封鎖措置も要因でした。 シカゴトリビューン。

市場の低迷があり、セールスマンではないディストリビューターがいました。ジェンセン氏は、醸造所の閉鎖について次のように述べています。 パッチ 。 その後、バーやレストランが閉店すると、樽ビールの売り上げは枯渇しました。それは私たちのビジネスの大きな部分でした。私は全員を解雇したくありませんでしたが、少なくとも2、3年は別の方法を見ていませんでした。あなたが自分自身と家族に対して経済的責任を負わなければならない時が来ます。私たちはそれに古い大学の試みをしました。それは楽しい10年間の冒険でした。

詳細については、上の醸造所のリストをご覧ください。 クレイグズリスト 。