先月、オバマ大統領は、過去50年間実施されてきたキューバのラム酒と葉巻の輸入制限を解除しました。アメリカ人の訪問者は、たった100ドル相当のスピリッツと煙を家に持ち帰る代わりに、スーツケースにラム酒と手巻き葉巻を好きなだけ詰めることができます。

以前のアクセスの欠如は、キューバのラム酒がほとんどのアメリカ人のレーダーに載っていないことを意味しました。私たちは主に、バルバドス、ジャマイカ、プエルトリコなどの主要な輸出業者と関連しています。しかし、キューバのラム酒には特別なニュアンスがあります、と東カリブ海のラム酒とラム酒の完全ガイドの著者であるエド・ハミルトンは言います。

通常、バジャンやジャマイカのラム酒よりも軽いと彼は言いました。

お土産の予算が無制限であっても、荷物スペースは確かにそうではありません。では、スーツケースに入れる価値のあるボトルはどれですか？

ハバナクラブアニェホ3年

最適な用途：完璧なモヒート

ハミルトン氏によると、ハバナクラブはキューバのラム酒の特徴です。そして、ハバナ3年ホワイトは、他の蒸留所ではまだ複製されていない、象徴的なキューバのラム酒です。

このブランドは、白いラム酒の禁止中に有名になりましたが、今日消費されているものはわずかに軽いです。バニラ、キャラメリゼした洋ナシ、スモークオークのヒントで有名なハバナクラブ3年のフレーバーは、完璧なモヒートの専門家のお気に入りのベースです。

キューバの伝説的なエリクサー

最適な用途：甘い飲み物

これを一口飲んで甘い歯を育ててください。レジェンダリオ蒸留所は、アメリカンオークで2〜4年間熟成させた後、このラム酒をレーズン抽出物とブレンドします。その結果、豊かで蜂蜜のような仕上がりになります。ハバナクラブよりもはるかに甘く、すべて甘味料が控えめです、とハミルトンは言います。あなたが砂糖の次のレベルの愛を持っているなら、彼はリキュールのはしごをレジェンダリオのロン・アニェホまで1段上に上げることを提案します。

ハバナクラブアニェホ7年

最適な用途：クラシックなラム酒、まっすぐ

ハバナクラブが王族である場合、王冠を身に着けているのはアニェホ7アニョスです。

マイアミを拠点とするカンティネロ氏によると、売り上げと価格の質の点で、このボトルは今でも王様であり、常に人気があります。 フリオカブレラ 、キューバのカクテル愛好家。物語によれば、キューバのマエストロは蒸留所で熟成したラム酒をよく飲みましたが、有名なマエストロの1人であるロネロドンホセナバロが、ラム酒をまっすぐに飲むことができると世界が学んだスタイルを瓶詰めするまではありませんでした。キューバのタバコから甘い果物やバニラスパイスまでのフレーバーノートを備えた上質なワインに例えられるこのボトルは、カクテルシェーカーから遠く離れた場所に保管する必要があります。

伝説のゴールデンラム

最適な用途：基本的で安価なラム酒

少し違うものを持ち帰りたいのなら、この黄金のラム酒はハバナクラブの良いミディアムボディの代替品です、とニューヨークシティカクテルバーのキューバカクテルと飲料ディレクターの共著者であるジェーンデンジャーは言います 百火 。そして、軽いサトウキビ、トロピカルフルーツのノート、そしてニュートラルなベースは、それを素晴らしいミキシングラムにします、とデンジャーは言います。

キューバのサンテロアグアルディエンテ

最適な用途：冒険的なカクテル

アグアルディエンテはラム酒の前身であり、その名前は文字通り火の水を意味します。砂糖をベースに蒸留され、野菜や果物と混ぜられることがよくありますが、それだけで、お酒は確かに恐ろしい名前にふさわしいものです。それでも、危険はラム酒愛好家にそれをお勧めします。なぜなら、彼女が言うように、これは奇妙な糖蜜駆動の火の水であり、ラム酒の歴史をユニークに垣間見ることができるからです。

少量で、それはあなたのカクテルに素晴らしいキックを加えることができます-古典的なキューバのようなカクテルのベースとして別のラム酒でそれを分割してみてください カンチャンチャラ 。

ハバナクラブアニェホ15年

最適な用途：ラムコレクションの宝石

この限定版のボトルを探す必要がある可能性が高く、200ドル近くの費用がかかります。一部の人々にとって、そのステータスシンボルは十分な理由ですが、危険はそれがたまたまおいしいブレンドでもあると言います。酒は実際にはラム酒とアグアルディエンテスの両方であり、その燃えるようなラム酒の前駆体です。どちらも古いオーク樽で繰り返しブレンドされ熟成され、滑らかな仕上がりになります。

レーズンとタバコのノートが入った、木質の熟成したラム酒だとデンジャー氏は語った。

ラムサンティアゴデクーバ11年アニェホスーペリアラム

最適な用途：葉巻のペアリング

10年以上熟成されたこのラム酒を飲む人々は、このラム酒がキューバの本質を体現していると定期的に言っています。しかし実際には、それは特に1つの側面を具体化しています。

これは喫煙者に人気のラム酒です。そのフレーバープロファイルは、キューバ産の葉巻と組み合わせるように特別に設計されているとカブレラ氏は述べています。アメリカに戻ってボトルを思い出させたいのなら、これがパックするものです。