ハリファックス—デンマーク

「コペンハーゲンの料理は素晴らしく、ほとんどすべてが農場から食卓までです。それはまさに彼らの生き方です。市内で最高のハンバーガーと独自のオーガニックビールの1つを組み合わせたハリファックスをお見逃しなく。 — Sandy Schadler、Travel Link

フロアランプ-コンゴ共和国

「私はコンゴ共和国で素晴らしい新しい食事の目的地を発見しました— Le Lampadaire —鶏肉が食欲をそそるジューシーで、グリルから新鮮に出され、プラスチックの椅子に座って楽しむことを目的とした真の地元の屋台の食べ物市場です。手で食べます。地元の人々の活気ある雰囲気、大音量の音楽、そしてキャッサバ、オオバコ、冷えたビールなどの貴重なお菓子の豊富な供給は、すべての訪問者にブラザビルの地元のライフスタイルを垣間見せます。 — Cherri Briggs、Explore Inc.

リニア島料理の冒険—ギリシャ

「ミコノスにいるときは、ミシュランのレストランを1日スキップして、レニアでの本当に忘れられない、すぐに使える料理体験を試してみてください。プロのシェフのチームがミコノス島から有名なユネスコ世界遺産に登録されているリニア島までボートで連れて行って、忘れられない本格的なギリシャのごちそうを作ります。すべてあなたの助けを借りて。メニューには、キクラデスサラダ（ダド、チェリートマト、キュウリ、新鮮なバジル、キシノチロ、ケーパーの葉、オリーブオイル）、目の前で捕まえたウニ、白ワインで調理したムール貝、魚やロブスターをグリルしたものが含まれます。ビーチ。' — ミナ・アグノス、トラベルライブ

Armeni Restaurant —ギリシャ

「人里離れた本格的な体験を探しているなら、同じ名前の趣のあるギリシャの村にあるArmeniRestaurantは隠れた発見です。サントリーニ島からボートでのみアクセスできます。地元の居酒屋では、獲れたての魚を毎日提供しています。トマトジャム、タラモサラタスプレッド、ナスのサラダを添えたグラビエラチーズは私が今まで食べた中で最高です。 — ジョディベア、ベアアンドベアトラベル

ヘレナインサイド-コロンビア

「コロンビアのコーヒー地域でユニークな発見であるヘレナアデントロは、地元の食材を使った芸術的で風味豊かなスピンで、お腹にもっとスペースがあればいいのにと思います。魅力的なフィランディアの町を舞台にしたヘレナアデントロは、コロンビアへの芸術、味、そして愛の具体的な表現です。レストランの雰囲気は、カラフルでエネルギッシュなコロンビアの文化を美しく反映しており、メニューには、そこに豊富にある無数の新鮮な食材が展示されています。料理に注がれた細心の注意と細部は、料理の絶妙な表現から明らかであり、スタッフの気配りは経験を増すだけです。 — マークビール、アマクナトラベル

Cirqa-ペルー

「アレキパは、ペルーのクスコやマチュピチュのような観光客の大物よりも少し訪問が少ないので、いつも私にとってお気に入りの目的地です。歴史、建築、アンデスの眺望、そしてペルーの多くの場所でそうであるように、無限の食事の選択肢の点で訪問者に提供するのは膨大な量です。最高の料理のいくつかはまだ地元のピカンテリアで見つかりますが、新しいCirqaホテルのレストランを含む多くの高級レストランも現場にあります。そのメニューは、オーガニックガーデンと街の360度の景色に囲まれ、すでに名を馳せています。 — トーマス・ロビンソン、Dehouche Travel

HaciendaZuleta-エクアドル

「隣国のペルーと比較すると、エクアドルは食事の目的地とは見なされていません。しかし、最近では、エクアドルのアンデス山脈にあるハシエンダズレタで人生で最高の食事をいくつか食べました。シェフは、伝統的な家庭料理のエクアドル料理とモダンなひねりをエキサイティングな（そして食欲をそそる）方法で混ぜ合わせています。 — ジョーダンハーベイ、ノウマッドアドベンチャー

Gorreana Tea —ポルトガル

「あまり知られていない事実は、ヨーロッパ全土で唯一の茶畑がアゾレス諸島にあるということです。ヨーロッパ人が飲むお茶と同じくらい、本土がそれを生産しておらず、アゾレス諸島だけであると考えるのはおかしいです。サンミゲル島のリベイラグランデでは、昔ながらのプロデューサーであるチャゴレアナを訪れて、ヨーロッパ全土で最高のお茶を体験することができます。 — キンバリーウェッティ、ヴァレリーウィルソントラベル

Teppan Tanaka — Japan

「私は最近、日本アルプスに囲まれたかつての州都である古風な商人の村、高山で最高のレストランを発見しました。田中鉄板は町の農地で夫婦で経営している。小さな場所で、プライベートで静かで、素晴らしい野菜、魚、A5飛騨牛を含む素晴らしい鉄板焼きがあります。シェフの田中さんと奥さんはとても素敵です。彼らは一晩に2つのパーティーしか受け入れません。 — スコットギルマン、ジャパンクエスト